Tvarohovo-borůvkový koláč
Úžasný tvarohovo-borůvkový koláč, který vás povznese do oblak. A chutná vážně nebesky.
4
Ingredience
Těsto:
- 2 žloutky (bílky použijte do mezivrstvy)
- 100 g třtinového cukru
- strouhaná kůra z jednoho citronu
- 200 g změklého Jihočeského másla
- 300 g hladké mouky
Mezivrstva:
- 2 kelímky Jihočeského plnotučného tvarohu
- 1 Jihočeská zakysaná smetana
- 1 vanilkový cukr
- 100 g třtinového cukru
- 1 vanilkový puding
Dokončení:
- borůvky
- dle kyselosti borůvek třtinový cukr
Návod na přípravu
Vypracujte hladké těsto, nechte chvíli odpočinout, poté jej vmačkejte do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou a nechte odpočívat v lednici. Mezitím si připravte tvarohovou směs. Všechny ingredience smíchejte dohromady a metličkou rozmíchejte na hladký krém.
Předehřejte troubu na 180 °C. Připravenou směs naneste na korpus, posypejte borůvkami a dle potřeby doslaďte třtinovým cukrem. Koláč pečte po dobu 30 – 40 minut, dokud není okraj korpusu mírně hnědý.
Podobné recepty
Jahodové mléčné lívance
Ingredience (12 porcí): 250 ml sladkého jahodového mlíčka Lipánek 200 g hladké mouky 1 vejce 1 lžíce cukru 1 prášek do pečiva špetka soli Jihočeské máslo na smažení čerstvé ovoce na ozdobu
Zebra dort s Lipánkem
Ingredience (8 porcí): 2× Lipánky tvarohové 150 g Jihočeského másla 150 g cukru 3 vejce 120 ml Jihočeského mléka 250 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 2 lžíce kakaa špetka soli
Svěží pomazánka s Jihočeským cottagem
Ingredience (2 porce): 1 Jihočeský cottage 5 ředkviček 1 lžíce Jihočeského tvarohu 1 menší mrkev 1 jarní cibulka pažitka sůl, pepř
Sýrovo-vaječné muffiny s Lipánkem
Ingredience (2 porce) 1 balení sýru Lipánek 48 % 1 balení tortill 4–6 vajec (podle počtu formiček) 100 g šunky 3 lžíce čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání sůl pepř čerstvá zelenina na ozdobu (ředkvičky, paprika, pažitka atd.)
Panna cotta s tvarohovým Lipánkem a jahodami
Ingredience (4 porce) 2 tvarohové Lipánky 400 ml čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání 100 g moučkového cukru 10 g želatiny 1 balení mražených jahod hrst čerstvých jahod 1 lžička citronové šťávy citronová kůra na ozdobu máta na ozdobu
Mini lívanečky s Jihočeským tvarohem a malinami
Ingredience (2 porce): 250 g Jihočeského polotučného tvarohu (plus na ozdobu) 2 vejce 3 lžíce hladké mouky (plus na posypání) 2 lžíce cukru špetka soli 1 balení mražených malin hrst čerstvých malin 1 lžička citronové šťávy kůra z půlky citronu máta na ozdobu moučkový cukr na posypání Jihočeské máslo a olej na smažení
Proteinové vaječné muffiny
Ingredience (12 kusů) 6 vajec 1 kus High protein přírodní zrající sýr 100 ml Jihočeského mléka nasekaný kopr 100 g slaniny hrst baby špenátu 1 paprika 100 g cherry rajčat špetka soli
Cottage pizza plná bílkovin
Ingredience 1 High protein cottage natur 1 vejce 100 g hladké mouky sůl Na dokončení 100 g High protein Eidam PRO rajčatové sugo 50 g šunky rajče kousek papriky olivy sýr rukola na ozdobu
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
