Borůvkové cupcakes s Tradičním Lipánkem
Ingredience (na 12 porcí)
- 150 g cukru
- 120 g hladké mouky
- 70 g polohrubé mouky
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- 55 g Jihočeského másla
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 2 lžíce oleje
- 55 g Jihočeské zakysané smetany
- 80 ml trvanlivého Jihočeského mléka
- citronová kůra
- 100 g borůvek
- 1 balení tradičního Lipánka
- moučkový cukr dle chuti
- 125 ml trvanlivé Jihočeské smetany
Návod na přípravu
Obě mouky, jedlou sodu, prášek do pečiva, cukr a špetku soli smícháme. Změklé máslo nakrájíme a přidáme do směsi a promícháme. Přidáme žloutek, vejce, zakysanou smetanu, citronovou kůru, olej a mléko. Opět promícháme a přisypeme borůvky. Vzniklé těsto vlijeme do košíčků na cupcaky a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 20 minut. Po upečení necháme vychladnout. Trvanlivou Jihočeskou smetanu vyšleháme a smícháme s Lipánkem a dochutíme moučkovým cukrem. Směsí naplníme cukrářský pytlík a zdobíme cupcaky.
Podobné recepty
Mini pizza do krabičky se sýrem Lipánek
Ingredience 1 balení sýru Lipánek 30% 500 g hladké mouky 250 ml vlažné vody 3 lžíce olivového oleje 10 g čerstvého droždí 1 lžička cukru 1 plechovka drcených rajčat špetka oregana špetka sušeného česneku sůl pepř 1 hrst čerstvé bazalky 2 párky 1 žlutá paprika 6 cherry rajčat 1 hrst kukuřice ½ zelené natě pórku
Bublanina s Lipánkem bez laktózy a meruňkami
Ingredience 250 g Lipánka bez laktózy 280 g polohrubé mouky + na vysypání formy 1 kypřicí prášek 180 g moučkového cukru + na ozdobu 150 ml oleje + na vymazání pečicí formy 2 vejce čerstvé meruňky nebo jiné sezónní ovoce
Bylinková pomazánka s taveným sýrem Lipánek, sušenými rajčaty a nakládanými cibulkami
Ingredience 5 trojúhelníčků taveného sýra Lipánek 200 g Jihočeského žervé 1 hrst pažitky 1 hrst petrželky + na ozdobu 2 lžíce sušených rajčat špetka uzené papriky špetka sušeného česneku špetka sušené cibule 1 lžíce nakládaných cibulek + na ozdobu sůl pepř ciabatta
Mléčný koláč
Ingredience 1,5 l čerstvého plnotučného Jihočeského mléka 130 g hladké mouky + na posypání formy 300 g cukru 100 g solamylu 50 g Jihočeského másla + na potření formy 2 lžičky vanilkové pasty 4 vejce 2 lžíce vody 1 lžička skořice 20 g moučkového cukru 1 banán 90 g Jihočeského žervé ovoce na ozdobu
Mini vafle do krabičky
Ingredience (2 porce) 2× Jihočeské žervé 180 g hladké mouky 2 lžičky kypřícího prášku 40 g cukru 80 g rozpuštěného Jihočeského másla 60 ml mléka 2 vejce špetka soli Na dokončení: čokoláda banán jahody borůvky ořechy nanuková dřívka
Lipánkova jahodová koule
Ingredience 4× Lipánek tradiční smetanový 2× Jihočeská smetana čerstvá 90 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 8 plátků želatiny cukrářské piškoty 400 g čerstvých jahod potravinářská fólie 3 lžíce vody
Fit jahodové nanuky s Jihočeským cottagem
Ingredience 2× Jihočeský cottage 350 g jahod 1 banán 4 lžíce javorového sirupu
Pudinkové kokosové kostky ze sladkého mlíčka Lipánek
Ingredience 2 mlíčka Lipánek 90 g solamylu 70 g cukru sušený kokos na obalování kostek
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
