Cheesecake ve skleničce s Jihočeským tvarohem & jogurtem
6
Ingredience (na 4 porce)
Na korpus:
- 140 g máslových sušenek
- 50 g rozpuštěného Jihočeského másla
- 1 lžička skořice
Krém:
- 2 balení Jihočeského tvarohu & jogurtu broskev
- 200 g Jihočeského žervé
- 2 lžíce cukru
Na dochucení:
- 4 broskve
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce citronové šťávy
Návod na přípravu
Začneme přípravou broskvové vrstvy. V kastrolu ve vroucí vodě povaříme 5 minut broskve. Poté vodu slijeme a broskve ochladíme ledovou vodou. Broskve oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na malé kousky. Dáme je do menšího kastrůlku, zasypeme cukrem, přidáme citronovou šťávu a rozvaříme. Necháme zchladnout.
Sušenky rozmixujeme v sekáčku na kousky. Přidáme k nim rozpuštěné máslo a skořici. Promícháme a vše spojíme.
V míse zašleháme Jihočeský tvaroh & jogurt broskev s Jihočeským žervé a cukrem.
Připravíme si skleničky nebo zavařovačky a připravené náplně vrstvíme. Nejprve dáme sušenkovou část, poté tvarohovou, broskvovou a opět tvarohovou. Navrch můžeme dezert ozdobit broskvemi a čerstvou mátou.
Autorem a fotografkou receptu je Míša Poláková
Podobné recepty
Domácí jahodová zmrzlina s Lipánkem
Ingredience (6 porcí) 300 g čerstvých nebo mražených jahod 2 kelímky jahodového Lipánka 2 lžíce cukru (dle chuti) 1 lžička citronové šťávy
Čokoládový chia pudink z mléka Lipánek
Ingredience (2 porce): 1 Lipánek čokoládové mléko 4 lžíce chia semínek (40 g) Jihočeská smetana a ovoce na ozdobu
High protein cottage housky
Ingredience (6 ks): 1 High protein cottage natur 220 g hladké mouky ½ kypřicího prášku 1 vejce do těsta + 1 vejce na potření sůl semínka na posypání
Ovocné parfait s tvarohovým Lipánkem, müsli a ovocem
Ingredience (1 porce) 1 kelímek tvarohového Lipánka 4 lžíce müsli 100 g čerstvého ovoce (kiwi, jahody, borůvky) lískové oříšky med nebo javorový sirup na dochucení máta
Slané palačinky se sýrem Lipánek Zlaťáček
Ingredience (4 porce) Suroviny na těsto: 200 g hladké mouky špetka soli 2 vejce 400 ml čerstvého Jihočeského mléka 2 lžíce rozpuštěného Jihočeského másla Suroviny na náplň: 150 g nastrouhaného sýra Lipánek Zlaťáček 150 g šunky hrst čerstvého špenátu Jihočeské žervé nakrájená paprika
Frittata
Ingredience (2 porce) Lipánek Zlaťáček 50 g slaniny 1 lžíce Jihočeského másla 1 jarní cibulka ½ cukety 100 g cherry rajčat 5–6 vajec 50 ml Jihočeské smetany
Brunch se Sýrem na pánev
Ingredience (2 porce) 2 balení Sýru na pánev 2 vejce (uvařená natvrdo nebo zastřená) Na salát: cherry rajčata okurka listový salát 1 lžíce citronové šťávy 1 lžíce oleje sůl Na bramborové placky: 350 g brambor 1 cibulka 1 lžíce mouky sůl olej na smažení
Sladké langoše s Jihočeským tvarohem & jogurtem a čerstvým ovocem
Ingredience (4–6 osob) Na langoše: 500 g hladké mouky 250 ml vlažného čerstvého Jihočeského mléka 20 g čerstvého droždí 1 lžička cukru 1 vejce 1 lžička soli 1 lžíce oleje + olej na smažení Na krém: 400 g Jihočeského tvarohu & jogurtu 2 lžíce moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru kůra z půlky citronu Na ozdobu: čerstvé ovoce podle sezony – maliny, borůvky, jahody, meruňky, kiwi apod. čerstvá máta moučkový cukr na posypání
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
