Krémová polévka se sýrem Lipánek a sýrovým chipsem

30 minut

náročnost:

Polévka, která zasytí i bez hlavního chodu. Základ z kuřecího vývaru zjemněný smetanou a Jihočeským máslem k dokonalosti dovede sýr od Lipánka.

Ingredience

1 l kuřecího vývaru
2 stroužky česneku
3 brambory
100 g sýru Lipánek + 100 g na sýrový chips
250 ml Jihočeské smetany
1/2 cibule
špetka majoránky
50 g Jihočeského másla

Návod na přípravu

Cibuli nakrájíme nadrobno a opečeme v hrnci na másle. Přidáme jeden česnek nakrájený na kolečka, brambory nakrájené na kostičky, zalijeme kuřecím vývarem a Jihočeskou smetanou. Lehce osolíme a vaříme do měkka. Poté polévku rozmixujeme dohladka. Přidáme nastrouhaný sýr Lipánek a ještě chvíli povaříme. Dochutíme prolisovaným česnekem a majoránkou.
Na sýrové chipsy nastrouháme sýr Lipánek najemno. Předehřejeme troubu a na pečicí papír uděláme pár sýrových hromádek, které pečeme cca 7 minut.

Podobné recepty

Polévka s pečeným květákem, Jihočeským žervé a cizrnou

Není polévka jako polévka, s pečeným květákem je jedinečná.

Číst dále...

Krémová rybí polévka s koprem, masovými knedlíčky a Jihočeskou zakysanou smetanou

Rybí polévka od Madety: pohladí vaše chuťové buňky Jihočeskou zakysanou smetanou.

Číst dále...

Dýňová polévka s Tvarohem & jogurtem

Nejen v době Halloweenu, ale kdykoli na podzim vás zahřeje tato polévka z dýně hokaido.

Číst dále...

Francouzská cibulačka se sýrovými toasty a sýrem Madeland

Francouzská cibulačka vás krásně zahřeje a provoní kuchyni tymiánem. Samozřejmě nesmí chybět sýrové krutony zapečené s Madelandem.

Číst dále...

Polévka z červené řepy s Jihočeským žervé

Červená řepa patří mezi tu nejzdravější zeleninu, kterou lze při vaření použít. I když si mnozí z nás často vybaví "kompot" ze školní jídelny, lze ji využít i jinak, chutněji. Třeba s naším Jihočeským žervé.

Číst dále...

Česnečka se sýrovými krutony s Blaťáckým zlatem

Chcete připravit česnečku tak trochu jinak? S Blaťáckým zlatem to bude mít tu správnou chuť.

Číst dále...

Rajčatová polévka s Cottage a sýrovým chipsem

Ten, kdo má rád pizzu si jistě zamiluje i tuto polévku. Její hlavní přísady jsou totiž rajčata, sůl, pepř a jako třeštička Jihočeský cottage a sýrové chipsy.

Číst dále...