Langoš na sladko s Lipánkem
Domácím langošům se ty kupované nemůžou rovnat. Zkuste si je připravit doma a možná se tento recept zařadí mezi Vaše klasiky jako jsou lívance nebo vdolky.
1
Ingredience
- 130 g Lipánka tradičního
- 500 g hladké mouky + na posypání
- 30 g droždí
- 250 ml Jihočeského mléka
- špetka soli
- 1 lžíce cukru krupice
- olej na smažení
- čerstvé ovoce (broskve, jahody, hroznové víno…)
- vlašské ořechy
- javorový sirup
Návod na přípravu
Ovoce opláchneme a nakrájíme na malé kostičky. 100 ml mléka ohřejeme tak, aby bylo teplé, nikoli horké. Přelijeme do misky a rozdrobíme do něj droždí. Přidáme lžíci mouky a cukr. Promícháme a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Do velké mísy dáme zbytek mouky, sůl a kvásek. Přilijeme zbylé mléko a vypracujeme těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme minimálně 30 minut kynout. Těsto vyklopíme na pomoučněnou pracovní plochu a rozdělíme na 8-10 bochánků. Rukama každý roztáhneme na placku a necháme dalších 30 minut kynout. V kastrolu nebo hluboké pánvi rozpálíme minimálně 3 cm vysokou vrstvu oleje. Langoše smažíme jeden po druhém asi minutu z každé strany a pak je odkládáme na papírovou utěrku. Langoše potřeme Lipánkem tradičním, posypeme ovocem, vlašskými ořechy a zakápneme javorovým sirupem. Dobrou chuť :)
Podobné recepty
Toasty s opečenou meruňkou, Jihočeským žervé, medem, ořechy a sýrem Lipánek
Toasty má rád na různé způsoby snad každý. Přinášíme pro vás další možný způsob přípravy, který si jistě zamilujete.
Palačinková omeleta s tvarohovým Lipánkem
Nechce se vám dělat jedna palačinka po druhé a stát nad plotnou než je všechny uděláte? Máme pro vás tip na skvělý recept.
Langoš burger
Langoše všichni jistě znáte, ale co langoš burger? Vyzkoušejte náš recept a budete se oblizovat.
Grilovaný Plesnivec s kukuřicí, zeleninovým salátem a brusinkovou omáčkou
Stačí si párkrát přečíst název receptu a sliny vám naznačí, že tuhle pochoutku chce váš žaludek rozhodně poznat.
Romadur na gril se slaninou, bramborou a Jihočeskou zakysanou smetanou
Vůně prskající slaniny na grilu v kombinaci s Romadurem přiláká všechny sousedy z okolí, tak honem, ať na vás zbyde.
Tvarohové knedlíčky s Lipánkem bez laktózy
Plnit sladké knedlíky Lipánkem je neskutečný vynález, posuďte sami.
Krupicová kaše s Jihočeským máslem a mlékem
Co by byla krupicová kaše bez mléka a toho nejlahodnějšího másla? Vychutnejte si ji podle Madety.
Toasty se Sýrem na pánev
Chvátáte, ale nechcete z domu odejít hladoví? Tenhle toast zvládne připravit každý během pěti minut.
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z jihočeského mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
