Letní ovocný koláč
Ingredience (12 porcí)
Těsto:
- 230 g polohrubé mouky
- ½ prášku do pečiva
- 1 Jihočeské pomazánkové tradiční
- 3 vejce
- 140 g cukru
Pomazánková vrstva:
- 1 Jihočeské pomazánkové tradiční
- 1 žloutek
- 2 lžíce cukru
Ovoce (čerstvé nebo kompotované)
Drobenka:
- 60 g Jihočeského másla
- 60 g cukru
- 90 g hrubé mouky
Návod na přípravu
Nejprve si připravíme těsto. Do mísy nasypeme polohrubou mouku a přidáme půlku prášku do pečiva. Vmícháme pomazánkové máslo, vejce a cukr. Vše dobře promícháme, aby vzniklo hladké těsto. Připravené těsto rovnoměrně rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Poté si nachystáme pomazánkovou vrstvu. Smícháme pomazánkové máslo se žloutkem a dvěma lžícemi cukru. Tuto směs rozetřeme na těsto.
Na pomazánkovou vrstvu rozložíme ovoce podle chuti – můžeme použít čerstvé jahody, meruňky, borůvky nebo ovoce z kompotu.
Nakonec připravíme drobenku. V míse prsty zpracujeme změklé máslo s cukrem a hrubou moukou, dokud nevznikne sypká směs. Drobenkou rovnoměrně posypeme celý koláč.
Koláč vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme přibližně 40–45 minut.
Podobné recepty
Domácí vafle s tvarohovým Lipánkem
Ingredience (2 porce) 1 tvarohový Lipánek 200 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 2 lžíce cukru 1 prášek do pečiva špetka soli 500 ml čerstvého Jihočeského mléka 2 vejce 100 g rozpuštěného Jihočeského másla Na ozdobu: slané tyčinky ovoce (jahody, banány, borůvky) cukrová očička mini marshmallow
Zapečené mini muffiny se sýrem Lipánek Zlaťáček
Ingredience (12 porcí) 120 g sýru Lipánek Zlaťáček 2 vejce 150 g jemně nastrouhané a vymačkané cukety 120 g hladké špaldové mouky 1 lžička prášku do pečiva 3 lžíce Jihočeského Nature bílého jogurtu 2 lžíce rostlinného oleje špetka soli sušené bylinky
Lipánkovy ovocné pohárky
Ingredience (2 porce) 1 balení tvarohového Lipánka 100 g Jihočeského Nature bílého jogurtu 1 větší banán 1 hrst jahod, malin nebo borůvek 1 lžička medu (podle chuti) 2 lžíce ovesných vloček nebo dětských kukuřičných lupínků
Pomazánka plná bílkovin
Ingredience (4 porce) 1 High protein přírodní zrající sýr 1 Jihočeské žervé 1 Jihočeský Nature bílý jogurt 1 lžička uzené papriky 1 lžička hořčice 1 jarní cibulka 1 lžíce olivového oleje sůl čerstvě mletý pepř čerstvé pečivo k podávání
Cottage sušenky s matchou
Ingredience (12 ks) 1 Jihočeský cottage Fit 200 g hladké špaldové mouky 110 g cukru 110 g Jihočeského másla 1 vejce 3 lžičky matcha prášku 1 lžička kypřicího prášku do pečiva špetka soli 50 g bílé čokolády mandlové plátky na ozdobu
Vláčné jablečné rohlíčky
Ingredience (16 ks) 1 Jihočeské tradiční pomazánkové bez laktózy 200 g hladké mouky 40 g kokosového oleje 1 žloutek špetka soli Náplň: 3 jablka 3 lžíce cukru ½ lžičky skořice
Brownies stromečky
Ingredience 100 g Jihočeského másla 2 vejce 120 g hořké čokolády 70% 70 g hladké mouky perníkové koření špetka soli Čokoládový krém 100 g hořké čokolády 200 g Jihočeské smetany
Vánoční sobíci à la kokosová roláda
Ingredience Piškotové těsto: 200 g mletých piškotů 100 g cukru moučka 4 lžíce rumu 50 ml kávy 3 lžíce kakaa (35 g) 2 lžíce Jihočeského mléka Náplň: 100 změklého Jihočeského másla 50 g cukru moučka 50 g kokosu Na zdobení: 200 g cukru moučka 1 bílek pár kapek citronu červená potravinářská barva nebo červené cukrové kuličky
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
