Letní ovocný koláč
Ingredience (12 porcí)
Těsto:
- 230 g polohrubé mouky
- ½ prášku do pečiva
- 1 Jihočeské pomazánkové tradiční
- 3 vejce
- 140 g cukru
Pomazánková vrstva:
- 1 Jihočeské pomazánkové tradiční
- 1 žloutek
- 2 lžíce cukru
Ovoce (čerstvé nebo kompotované)
Drobenka:
- 60 g Jihočeského másla
- 60 g cukru
- 90 g hrubé mouky
Návod na přípravu
Nejprve si připravíme těsto. Do mísy nasypeme polohrubou mouku a přidáme půlku prášku do pečiva. Vmícháme pomazánkové máslo, vejce a cukr. Vše dobře promícháme, aby vzniklo hladké těsto. Připravené těsto rovnoměrně rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Poté si nachystáme pomazánkovou vrstvu. Smícháme pomazánkové máslo se žloutkem a dvěma lžícemi cukru. Tuto směs rozetřeme na těsto.
Na pomazánkovou vrstvu rozložíme ovoce podle chuti – můžeme použít čerstvé jahody, meruňky, borůvky nebo ovoce z kompotu.
Nakonec připravíme drobenku. V míse prsty zpracujeme změklé máslo s cukrem a hrubou moukou, dokud nevznikne sypká směs. Drobenkou rovnoměrně posypeme celý koláč.
Koláč vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme přibližně 40–45 minut.
Podobné recepty
Dokonalá turecká vejce
Ingredience (2 porce) 1 Jihočeská zakysaná smetana 4 vejce hrst čerstvého kopru 1 stroužek česneku špetka soli 2 lžíce octa Chilli máslo 4 lžíce Jihočeského másla ¼ lžičky chilli koření ¼ lžičky chilli vloček ¼ lžičky mleté papriky špetka soli
Podzimní zapečený rýžový pudink
Ingredience (2 porce): 100 g jasmínové rýže 2,5–3× vanilkové mléko Lipánek 2 lžíce Jihočeského másla (30 g) ½ lžičky skořice ¼ lžičky kardamonu ¼ lžičky kurkumy 2 vanilkové cukry 2 lžíce švestkových povidel 1 lžíce třtinového cukru na zapečení
Obložený sendvič s taveným sýrem Lipánek
Ingredience (2 porce) Jihočeské máslo 2 plátky kvalitního toastového chleba tavený sýr Lipánek šunka ředkvičky salát Na ozdobení: okurka rajčata olivy petržel 1 rajče
Vanilková zapečená jablka s ořechy a datlemi
Ingredience (3 porce) 3 jablka 50 g datlí 50 g ořechů (mandle, lískové ořechy) 50 g Lipánek vanilková pomazánka (+ zbytek na krém) ½ lžičky skořice ¼ lžičky kardamomu 5–6 lžic mléka
Sýrové pirožky
Ingredience (2 porce) 300 g hladké mouky 180 g vody 1 lžíce olivového oleje sůl Náplň 1 High protein zrající sýr 1 Lipánek Zlaťáček 1 Jihočeské žervé 130 g uvařených brambor 1 cibule 2 lžíce oleje
High protein chipsy
Ingredience High protein zrající sýr
Jahodovo-čokoládový koktejl se sladkým mlíčkem Lipánek
Ingredience (2 porce) 300 ml čokoládového mlíčka Lipánek 1 zralý banán hrst čerstvých nebo mražených jahod 1 tvarohový Lipánek vanilkový vyšlehaná čerstvá Jihočeská smetana borůvky a máta na ozdobu
Valašská pomazánka s Jihočeskou zakysanou smetanou
Ingredience (4 porcí) 250 g kysaného bílého zelí 150 g slaniny v plátcích 50 g majonézy 2 jarní cibulky 180 g Jihočeské zakysané smetany 15 % sůl čerstvě mletý černý pepř čerstvý chléb k podávání
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
