Papriky Padrón plněné Jihočeským žervé s chorizem a hummusem
1
Ingredience (2 porce)
- 1 balení paprik Padrón
- 3 balení Jihočeského žervé
- 100 g choriza
- 1 plechovka cizrny
- špetka římského kmínu
- šťáva z jednoho citronu
- ½ stroužku česneku
- 100 ml olivového oleje + na pečení
- hrst pažitky
- 1 lžička sušeného česneku
- špetka růžového pepře
- sůl
Návod na přípravu
Chorizo nakrájíme na menší kostičky a restujeme na suché pánvi, dokud nezačne pouštět olej. Pažitku nakrájíme najemno, smícháme s Jihočeským žervé, přidáme sušený česnek, chorizo s trochou oleje a osolíme. Nálev z cizrny slijeme a vyšleháme do husté pěny. Cizrnu rozmixujeme společně s česnekem, římským kmínem, citronovou šťávou, olivovým olejem a smícháme s pěnou z nálevu. Papriky opláchneme, vyndáme vnitřek a orestujeme na pánvi s olivovým olejem dozlatova. Do cukrářského sáčku vložíme krém z Jihočeského žervé a papriky jím naplníme.
Papriky podáváme s hummusem zakápnuté olivovým olejem a posypané růžovým pepřem.
Podobné recepty
Batátové toasty s pečenou zeleninou
Ingredience batát Jihočeské pomazánkové tradiční bez laktózy zelenina k pečení (např. paprika, mrkev, cuketa) olivový olej sůl avokádo
Veselé svačinky do školy
Ingredience chléb nebo bagetka 1 tavený sýr Lipánek šunkový pažitka cherry rajčata kukuřice ředkvičky malé listy špenátu nebo bylinky
Tvarohový cheesecake bez laktózy
Ingredience (12 porcí) Na korpus: 200 g sušenek bez laktózy 70 g kokosového oleje Tvarohová náplň: 3 Jihočeské tvarohy bez laktózy 140 g cukru 3 vejce 2 žloutky kůra z poloviny bio citronu
Dětská mini pizza se sýrem Lipánek 48 %
Ingredience (2 porce) 3 mini placky na pizzu nebo malé tortilly kečup na potření sušené oregano 4 plátky plátkového sýra Lipánek plátky šunky plátkový salám olivy, rajčátka, paprika rukola a špenát na ozdobu
Buchtičky s Lipánkem Zlaťáčkem, Jihočeským žervé, šunkou a zeleninou
Ingredience (3 porce) Těsto: 300 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 250 ml vlažného čerstvého Jihočeského mléka 3 lžičky cukru 1 lžička soli 80 g rozpuštěného Jihočeského másla 3 vejce 30 g čerstvého droždí 50 ml slunečnicového oleje + plus na pomazání formy Náplň: 1 balení sýru Lipánek Zlaťáček 1 paprika 50 g šunky 1 Jihočeské žervé hrst nakrájené pažitky sůl pepř špetka sušeného česneku
Pistáciový baskický cheesecake s Jihočeským žervé
Ingredience 750 g Jihočeského žervé 1 hrnek cukru ¹/₄ hrnku hladké mouky 1 vanilkový lusk 1 a ¹/₄ hrnku čerstvé Jihočeské smetany 5 vajec 150g 100% pistáciové pasty
Snídaňové placky z Jihočeského cottage bez laktózy
Ingredience (3 porce) 1 balení Jihočeského cottage bez laktózy 4 vejce 1 balení slaniny 4 lžíce hladké mouky špetka sušeného česneku špetka papriky sůl pepř 2 lžíce olivového oleje hrst nasekané pažitky + na ozdobu hrst cherry rajčat hrst žampionů
Chlebíčky s Romadurem, zeleninou a bylinkovou pomazánkou
Ingredience (2 porce) 1 Romadur hrst ředkviček špetka kmínu špetka majoránky špetka sušeného česneku špetka papriky špetka sušené cibule 2 balení Jihočeského žervé hrst nakrájené pažitky a petrželky salát little gem 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce medu 1 lžička citronové šťávy sůl pepř bageta
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
