Romadur s pečenými bylinkovými bramborami a česnekovým dipem
Toužíte po večeři bez masa? Síla odéru Romaduru přiláká i sousedy.
1
Ingredience
- 250 g grenaille brambor
- 1 paprika
- 1 malá cuketa
- 1 malá červená cibule
- 2 stroužky česneku
- 20 g petržele
- 20 g pažitky
- 120 g Jihočeské zakysané smetany
- 1 balení Romaduru
- slunečnicový olej
- Jihočeské máslo
Návod na přípravu
Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka a necháme vychladnout. Nakrájíme papriku, cuketu a cibulku na větší kusy. Brambory rozpůlíme a jeden stroužek česneku nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu spolu s česnekem orestujeme do zlatova na oleji a Jihočeském másle. Mezitím nakrájíme na silnější plátky Romadur a nasekáme najemno bylinky. Jihočeskou zakysanou smetanu smícháme s Jihočeským podmáslím a přidáme jeden stroužek nastrouhaného česneku. Osolíme a opepříme. Orestovanou zeleninu smícháme s Romadurem, bylinkami, osolíme a opepříme. Dresing přimícháme do salátu nebo podáváme vedle.
Podobné recepty
Palačinková roláda s uzeným lososem a Jihočeským žervé
Výrazná chuť uzeného lososa se skvěle doplňuje s jemným Jihočeským žervé. Vyzkoušejte tuto kombinaci ve slaných palačinkách.
Francouzská cibulačka se sýrovými toasty a sýrem Madeland
Francouzská cibulačka vás krásně zahřeje a provoní kuchyni tymiánem. Samozřejmě nesmí chybět sýrové krutony zapečené s Madelandem.
Řepová placka s Balkánským sýrem
Palačinky na slano? Tohle je ještě lepší! Objevte chuť Balkánu.
Bramborové rizoto s Romadurem
Rizoto je známou pochoutkou, ale znáte to bramborové? S Romadurem? Jedinečný chuťový zážitek.
Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem
Mexická klasika s Jihočeskou pochoutkou od Madety. Vyzkoušejte tuto jedinečnou kombinaci.
Rukolový salát s rajčaty, medovo-citronovou zálivkou a Sýrem na pánev
Výživný salát pro letní pohodu, ale i jako odlehčení po vánočních hostinách.
Tarte Flambeé s červenou cibulí, slaninou a Jihočeskou zakysanou smetanou
Slaný koláč, který uspokojí každého, komu sladké nic moc neříká. Jihočeská smetana mu navíc dodá lahodnou jemnou chuť.
Zapečené brambory se slaninou, cibulí, česnekem a Romadurem
Máte rádi zapečené brambory? Tenhle recept s Romadurem se vám bude určitě líbit.
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z jihočeského mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
