Salát s glazovanou dýní, Sýrem na pánev, granátovým jablkem, ořechy a medovo-jogurtovým dresinkem

30 minut

náročnost:

Ingredience

2 balení Sýru na pánev
1 dýně Hokkaidó
1 granátové jablko
2 saláty little gem
1 hrst lístků červené řepy
3 lžíce medu
5 větviček tymiánu
1 hrst plátkovaných mandlí
200 g Jihočeského bílého jogurtu Nature
sůl
pepř
2 lžíce olivového oleje
špetka sušeného česneku
1 hrst petrželových listů

Návod na přípravu

Dýni vydlabeme a nakrájíme na cca 1,5 cm silné měsíčky. Rozložíme na pečicí papír, zakápneme olivovým olejem, 2 lžícemi medu, osolíme, opepříme a pečeme v předehřáté troubě při 175 °C cca na 10–15 minut. Mezitím do misky vydlabeme granátové jablko. V druhé misce smícháme Jihočeský bílý jogurt Nature, sušený česnek, lžíci olivového oleje, med, přidáme najemno nakrájenou petrželku, promícháme a dochutíme solí a pepřem. Plátky mandlí orestujeme na suché pánvi. Salát little gem nakrájíme na čtvrtky a orestujeme na pánvi s kapkou olivového oleje. Sýr na pánev zprudka opečeme z obou stran na suché pánvi.
Dýni servírujeme s little gem salátem, lístky červené řepy, Sýrem na pánev, posypanou mandlemi a granátovým jablkem.

Podobné recepty

Batátové toasty s pečenou zeleninou

Ingredience batát Jihočeské pomazánkové tradiční bez laktózy zelenina k pečení (např. paprika, mrkev, cuketa) olivový olej sůl avokádo

Číst dále...

Veselé svačinky do školy

Ingredience chléb nebo bagetka 1 tavený sýr Lipánek šunkový pažitka cherry rajčata kukuřice ředkvičky malé listy špenátu nebo bylinky

Číst dále...

Dětská mini pizza se sýrem Lipánek 48 %

Ingredience (2 porce) 3 mini placky na pizzu nebo malé tortilly kečup na potření sušené oregano 4 plátky plátkového sýra Lipánek plátky šunky plátkový salám olivy, rajčátka, paprika rukola a špenát na ozdobu

Číst dále...

Buchtičky s Lipánkem Zlaťáčkem, Jihočeským žervé, šunkou a zeleninou

Ingredience (3 porce) Těsto: 300 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 250 ml vlažného čerstvého Jihočeského mléka 3 lžičky cukru 1 lžička soli 80 g rozpuštěného Jihočeského másla 3 vejce 30 g čerstvého droždí 50 ml slunečnicového oleje + plus na pomazání formy Náplň: 1 balení sýru Lipánek Zlaťáček 1 paprika 50 g šunky 1 Jihočeské žervé hrst nakrájené pažitky sůl pepř špetka sušeného česneku

Číst dále...

Snídaňové placky z Jihočeského cottage bez laktózy

Ingredience (3 porce) 1 balení Jihočeského cottage bez laktózy 4 vejce 1 balení slaniny 4 lžíce hladké mouky špetka sušeného česneku špetka papriky sůl pepř 2 lžíce olivového oleje hrst nasekané pažitky + na ozdobu hrst cherry rajčat hrst žampionů

Číst dále...

Chlebíčky s Romadurem, zeleninou a bylinkovou pomazánkou

Ingredience (2 porce) 1 Romadur hrst ředkviček špetka kmínu špetka majoránky špetka sušeného česneku špetka papriky špetka sušené cibule 2 balení Jihočeského žervé hrst nakrájené pažitky a petrželky salát little gem 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce medu 1 lžička citronové šťávy sůl pepř bageta

Číst dále...

Burrito

Ingredience 4 tortilly 1× Tylžský sýr 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku hrst cherry rajčat 100 g kukuřice 1 plechovka červených fazolí 1 lžíce citronové šťávy 100 g uvařené rýže okurka mrkev červené zelí koriandr Dip ze zakysané smetany: 1 Jihočeská zakysaná smetana čerstvé nebo sušené bylinky sůl, pepř

Číst dále...

Avokádový toast

Ingredience (1 porce) Avokádová pomazánka: 1 avokádo 1 Jihočeské žervé 1 lžíce citronové šťávy sůl, pepř Servírování: chléb několik listů špenátu slanina 1–2 vejce balkánský sýr černé sezamové semínko hrachové výhonky

Číst dále...

Na přehled receptů...