Skládaná tortilla s uzeným Sýrem na pánev
Ingredience:
4 tortilly
2× Sýr na pánev uzený
3 rajčata
1 plechovka černých fazolí
2 menší stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
citron
1 Jihočeská zakysaná smetana
hrst čerstvých bylinek
sůl, pepř
Návod na přípravu
Nejprve připravíme fazole. Na oleji rozvoníme na mírném plameni nasekaný česnek asi 2 minuty. Poté přidáme nadrobno nakrájené rajče a další minutku restujeme. Nakonec přidáme slité fazole a lžíci citronové šťávy. Při míchání můžeme fazole lehce rozdrtit. Pokud chceme ušetřit čas, stačí fazole nechat odkapat použit je rovnou z plechovky.
Zakysanou smetanu smícháme s nasekanými bylinkami, špetkou soli a pepřem.
Rajčata nakrájíme na plátky.
Sýr na pánev zprudka orestujeme z obou stran na nepřilnavé pánvi.
Tortillu nakrojíme od středu do kraje a rozdělíme ji na pomyslné čtyři části. Hned za nakrojenou část dáme zakysanou smetanu. Na další čtvrtinu položíme fazole, rajčata a Sýr na pánev. Tortillu poskládáme postupně po připravených čtvrtinách do tvaru trojúhelníku. Zapečeme ji v toustovači, na grilu nebo na pánvi a můžeme podávat.
Do tortilly lze použít libovolné kombinace, například slaninu, trhané maso, papriku, rukolu nebo třeba bazalkové pesto.
Podobné recepty
Chřestový koláč z listového těsta
Ingredience (4 porce) 1 listové těsto 1 balení chřestu 2 Jihočeské žervé 2 plátkový sýr Sýrařův výběr Gouda 1 červená cibulka 2 lžíce oleje 1 lžička cukru vejce na potření
Kuřecí kuličky se sýrem Lipánek v trojobalu s bylinkovou bramborovou kaší
Ingredience (4 porce) 500 g mletého kuřecího masa 6 plátků sýra Lipánek 1 mrkev 1 vejce 2 lžíce strouhanky 1 lžíce Jihočeského másla 1 lžíce oleje špetka soli 2 vejce na obalení hladká mouka na obalení strouhanka na obalení Kaše: 800 g brambory 50 g Jihočeského másla 150 ml čerstvého Jihočeského mléka špetka soli hrst nasekaných čerstvých bylinek (např. pažitka, petržel)
Sýrovo-zeleninový wrap
Ingredience: Placka: 2 střední brambory 100 g goudy Sýrařův výběr 2 vejce 1/2 cukety 1 mrkev 1 stroužek česneku sůl, pepř oregáno 2 lžíce olivového oleje Náplň: Jihočeské žervé gouda Sýrařův výběr sušená rajčata salát ředkvičky
Vaječná omeleta se sýrem Lipánek
Ingredience (1 porce) 2 vejce 2 plátky sýra Lipánek 48% 2 plátky libové šunky sůl a pepř podle chuti Jihočeské máslo na smažení mrkev, rajčata, paprika na ozdobení pažitka
Rýžová jahodová kaše se sladkým mlíčkem Lipánek
Ingredience (2 porce) 100 ml jahodového mlíčka Lipánek 200 ml čerstvého Jihočeského mléka 60 g kulatozrnné rýže 1 lžička medu (volitelné) hrst čerstvých nebo mražených jahod 1 lžička Jihočeského másla
Bramborové noky s kuřecím masem, kukuřicí a smetanovou omáčkou z taveného sýra Lipánek
Ingredience (2 porce) 150 g kuřecího masa 120 g taveného sýra Lipánek 200 g bramborových noků 100 ml čerstvého Jihočeského mléka 1 plechovka kukuřice 1 lžíce Jihočeského másla špetka soli hrst jemně nasekané pažitky
Bramborové placky s Jihočeskou nivou Premium
Ingredience (3–4 porce) 400 g vařených brambor (ideálně uvařené den předem) 120 g Jihočeské nivy Premium 1 vejce 4–5 lžic polohrubé mouky špetka soli špetka pepře majoránka (volitelné) olej na smažení
Bramborová krémová polévka s Jihočeským Lipnem
Ingredience (4 porce) 4 větší brambory 1 malá cibule 1 lžíce Jihočeského másla 1 litr zeleninového nebo kuřecího vývaru 150 g Jihočeského Lipna sůl a pepř špetka majoránky hrst petrželky
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
