Sýrový sendvič s Romadurem, pastrami a cibulovým chutney
Ingredience (4 porce)
- 8 plátků chleba
- 200–250 g pastrami
- 120 g Romaduru
- 2–3 nakládané okurky
- Jihočeské máslo
- 3 lžíce majonézy
- 1 lžička hrubozrnné hořčice
- citronová šťáva
- Blaťácké zlato
- 3 červené cibule
- 120 ml červeného vína
- 2–3 lžíce třtinového cukru
- 2 lžíce balzamikového octa
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
Návod na přípravu
Cibuli nakrájejte na půlměsíčky a orestujte na oleji se špetkou soli. Přidejte cukr a nechte zkaramelizovat. Přilijte víno, nechte zredukovat, přidejte balsamico a duste do husté konzistence.
Majonézu smíchejte s hořčicí, citronem a pepřem. Chléb potřete majonézovou směsí, přidejte pastrami, cibulové chutney, nakrájené okurky, na plátky nakrájený Romadur a navrch posypte nastrouhaným Blaťáckým zlatem. Sendvič přiklopte a zvenku potřete Jihočeským máslem. Opékejte na pánvi z každé strany 3 až 4 minuty dozlatova.
Podobné recepty
Salát s balkánem, cizrnou, avokádem, červenou cibulí
Ingredience 1 balkánský sýr 100 g uvařené cizrny 1 avokádo hrst cherry rajčat 2 hrsti salátu hrst rukoly 1 menší červená cibule Na zálivku: 2 lžíce olivového oleje 1 lžička medu 1 lžíce hrubozrnné hořčice 1 lžíce limetkové šťávy sůl, pepř
Tacos se Sýrem na pánev
Ingredience (2 porce) 2 balení Sýru na pánev 4 měkké taco placky 200 g mletého masa (mix) 1 avokádo 1 červená cibule 2 rajčata ¼ ledového salátu 1 žlutá paprika 1 červená paprika 1 menší plechovka kukuřice hrst žampionů 1 lžička mleté papriky špetka římského kmínu ½ lžičky sušeného česneku šťáva z 1 citronu koriandr 1 kelímek Jihočeské zakysané smetany sůl, pepř
Sýrové suflé s Madelandem
Ingredience (4 menší zapékací misky) 150 g sýru Madeland (jemně nastrouhaného) 1 lžíce Jihočeského másla (+ kousek na vymazání formiček) 1 lžíce hladké mouky 250 ml čerstvého Jihočeského mléka 3 vejce (oddělené žloutky a bílky) špetka mletého muškátového oříšku sůl, pepř strouhanka nebo parmazán na vysypání formiček Na salát: listy salátu hrst cherry rajčat 2–3 ředkvičky 2 lžíce olivového oleje 1 lžička citronové šťávy špetka moučkového cukru
Lasagnové rolky s plátkovým sýrem Lipánek
Ingredience (2 porce) 8 plátků lasagní 2 balení plátkového sýru Lipánek 200 g mletého masa 1 rajče 2 lžíce rajčatového protlaku česnek hrst bazalky špetka oregana sůl, pepř olivový olej
Plněná kuřecí kapsa
Ingredience (2 porce) 500 g mletého kuřecího masa 1 Jihočeské žervé 1 Blaťácké zlato sušená rajčata baby špenát šunka oregáno sůl, pepř 200 g Jihočeského Eidamu 1 lžička strouhanky
Slaný koláč s hruškami a Jihočeskou nivou
Ingredience (8 porcí) Na korpus: listové těsto Náplň: 2–3 hrušky 1 Jihočeská niva bez laktózy 180 g Jihočeské zakysané smetany bez laktózy 150 g Jihočeský cottage bez laktózy 3 vejce
Sýr na pánev s batátovým salátem
Ingredience (4 porce) 2 balení Sýra na pánev olej čerstvě mletý pepř 2 větší batáty 1 kyselé jablko 1 malá červená cibule 3 lžíce Jihočeské zakysané smetany 2 lžíce majonézy 1 lžička dijonské hořčice citronová šťáva sůl pepř
Salát s Jihočeským Nature bílým jogurtem bez laktózy, grapefruitem, avokádem, čekankou a kuřecím prsem
Ingredience (2 porce) 1 Jihočeský Nature bílý jogurt bez laktózy 2 kuřecí prsa 1 grapefruit 1 čekanka 1 avokádo šťáva z půlky citronu 1 lžíce medu 1 lžíce olivového oleje snítka tymiánu 2 stroužky česneku salátové listy nasekaná pažitka na ozdobu olivový olej na restování
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
