Tarte Flambeé s červenou cibulí, slaninou a Jihočeskou zakysanou smetanou
Slaný koláč, který uspokojí každého, komu sladké nic moc neříká. Jihočeská smetana mu navíc dodá lahodnou jemnou chuť.
5
Ingredience
- 400 g hladké mouky
- špetka soli
- 8 g sušeného droždí
Náplň:
- 3 ks červené cibule
- 200 g slaniny
- 200 ml Jihočeské zakysané smetany
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř
- 200 g sýru Sýrařův výběr nastrouhaného nahrubo
Návod na přípravu
Droždí smícháme se dvěma lžícemi vlažné vody a necháme vzejít kvásek. Do mouky přidáme sůl, kvásek, 200 ml vlažné vody a promícháme. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Necháme cca 2 hodiny kynout. Vykynuté těsto rozdělíme na tři díly, které vyválíme na pomoučeném vále na tenké pláty do tvaru obdélníku, kruhu nebo oválu. Položíme na plech vyloženým pečicím papírem a propícháme vidličkou. Jihočeskou zakysanou smetanu smícháme s muškátovým oříškem, solí a pepřem. Směsí potřeme těsto, posypeme slaninou nakrájenou na kostičky, cibulí a sýrem Sýrařův výběr. Pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C cca 10 minut. Po upečeními nakrájíme a můžeme podávat.
Podobné recepty
Polévka z pečených rajčat s chipsy z Madelandu
Ingredience (3 porce): 500 g cherry rajčat 5 lžic olivového oleje 1 cibule 4 stroužky česneku hrst bazalky 70 ml čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání 300 ml vývaru 50 g sýru Madeland
Svěží pomazánka s Jihočeským cottagem
Ingredience (2 porce): 1 Jihočeský cottage 5 ředkviček 1 lžíce Jihočeského tvarohu 1 menší mrkev 1 jarní cibulka pažitka sůl, pepř
Cuketové lasagne s krémovým špenátem
Ingredience (4 porce): 2 cukety lasagne 200 g baby špenátu 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 1 Jihočeská smetana 1 lžíce kukuřičného škrobu sůl, muškátový oříšek 2× High protein Eidam PRO Na bešamel: 500 ml Jihočeského mléka 2 lžíce Jihočeského másla 2 lžíce hladké mouky sůl muškátový oříšek
Sýrovo-vaječné muffiny s Lipánkem
Ingredience (2 porce) 1 balení sýru Lipánek 48 % 1 balení tortill 4–6 vajec (podle počtu formiček) 100 g šunky 3 lžíce čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání sůl pepř čerstvá zelenina na ozdobu (ředkvičky, paprika, pažitka atd.)
Mini lívanečky s Jihočeským tvarohem a malinami
Ingredience (2 porce): 250 g Jihočeského polotučného tvarohu (plus na ozdobu) 2 vejce 3 lžíce hladké mouky (plus na posypání) 2 lžíce cukru špetka soli 1 balení mražených malin hrst čerstvých malin 1 lžička citronové šťávy kůra z půlky citronu máta na ozdobu moučkový cukr na posypání Jihočeské máslo a olej na smažení
Proteinové vaječné muffiny
Ingredience (12 kusů) 6 vajec 1 kus High protein přírodní zrající sýr 100 ml Jihočeského mléka nasekaný kopr 100 g slaniny hrst baby špenátu 1 paprika 100 g cherry rajčat špetka soli
Cottage pizza plná bílkovin
Ingredience 1 High protein cottage natur 1 vejce 100 g hladké mouky sůl Na dokončení 100 g High protein Eidam PRO rajčatové sugo 50 g šunky rajče kousek papriky olivy sýr rukola na ozdobu
Cottage protein bowl
Ingredience High protein cottage natur okurka rajče cherry rajčátka uzený losos kousek avokáda 1 lžíce olivového oleje piniové oříšky nasekaný kopr sezamová semínka sůl, pepř
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
