Chlebový pudink s mlíčkem Lipánek a vanilkovým krémem

60 minut

náročnost:

Ingredience (2 porce)

3 balení mlíčka Lipánek
1 balení toustového chleba
hrst natrhané bagety
2 větší hrušky
1 lžička skořice
2 lžíce moučkového cukru
2 vejce
hrst vlašských ořechů
ovoce na ozdobu
máta na ozdobu
med na ozdobu
1 lžíce vanilkové pasty
250 ml čerstvé Jihočeské smetany
kůra z jednoho citronu
Jihočeské máslo na vymazání formy

Návod na přípravu

V míse rozmícháme sladké mlíčko Lipánek, vejce, 1 lžíci moučkového cukru a skořici. Třetinu toustového chleba namočíme do směsi a vložíme do zapékací formy vymazané Jihočeským máslem. Přidáme vrstvu na plátky nakrájených hrušek a posekané vlašské ořechy. Pokračujeme druhou vrstvou namočeného toustového chleba a opět hruškami. Nakonec přidáme třetí vrstvu namočeného toustového chleba i natrhané bagety. Vše zalijeme zbylou směsí a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C přibližně 25 minut. Mezitím vyšleháme čerstvou Jihočeskou smetanu s citronovou kůrou, zbylou lžící moučkového cukru a vanilkovou pastou. Na talíř rozetřeme vanilkový krém, položíme na něj porci chlebového pudinku a ozdobíme ovocem, mátou a kapkou medu.

Podobné recepty

Sýrové rolky z toastového chleba

Ingredience: toastový chléb Lipánek gouda Jihočeské máslo Dip: 1 Jihočeský Nature bílý jogurt nebo Jihočeská zakysaná smetana bylinky (pažitka, petrželka) sůl, pepř

Číst dále...

Čerstvý sýr panýr podle Josefa Maršálka

Ingredience 2 l mléka šťáva z jednoho citronu

Číst dále...

Mléčný koktejl podle Josefa Maršálka

Ingredience 300 g oblíbeného měkkého ovoce 600 g Jihočeského čerstvého mléka 50 až 80 g ledu či zmrzlině cukr podle chuti vanilkový lusk Na dokončení: ovoce anebo ovocné pyré, bylinky Pro gurmány: 1 vejce M

Číst dále...

Palačinky podle Josefa Maršálka

Ingredience Těsto: 500 g Jihočeské čerstvé mléko 50 g voda 250 g hladké mouky 4 vejce M 50 g rozpuštěného Jihočeského másla 20 g cukru krupice 2 g soli Na dokončení: kapka oleje oblíbená zavařenina, džem, čokoládová anebo jiná pomazánka

Číst dále...

Dukátové buchtičky podle Josefa Maršálka

Ingredience Těsto: 400 g hladké mouky 250 g Jihočeského čerstvého plnotučného mléka 1 vejce M 70 g Jihočeského másla 75 g cukru krupice 5 g soli 15 g droždí 1 g muškátového oříšku Krém: 1 l Jihočeského čerstvého plnotučného mléka 4 žloutky M 80 g cukru krupice 50 g Jihočeského másla 30 g kukuřičného škrobu 1 vanilkový lusk Na dokončení: 100 g rozpuštěného Jihočeského másla muškátový oříšek

Číst dále...

Vídeňská bábovka podle Josefa Maršálka

Ingredience Těsto: 400 g hladké mouky 200 g Jihočeského čerstvého mléka 160 g rozpuštěného Jihočeského másla 120 g cukru krupice 2 vejce M 4 g soli 20 g droždí 1 vanilkový lusk 100 g rozinek v rumu 1 citron Na dokončení: 30 g moučkového cukru

Číst dále...