Cuketové lasagne s krémovým špenátem
Ingredience (4 porce):
- 2 cukety
- lasagne
- 200 g baby špenátu
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 Jihočeská smetana
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- sůl, muškátový oříšek
- 2× High protein Eidam PRO
Na bešamel:
- 500 ml Jihočeského mléka
- 2 lžíce Jihočeského másla
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl
- muškátový oříšek
Návod na přípravu
Cukety nakrájíme na podélné plátky a lehce osolíme. Na pánvi necháme rozehřát trochu oleje, přidáme prolisovaný česnek a krátce ho orestujeme. Přidáme špenát a necháme ho zavadnout. Zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali kukuřičný škrob, a krátce provaříme, dokud směs nezhoustne. Osolíme a dochutíme špetkou muškátového oříšku.
Na bešamel v kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a mícháme, dokud nevznikne jíška. Za stálého míchání přilijeme postupně mléko a vaříme do zhoustnutí. Dochutíme solí a muškátovým oříškem.
Do zapékací mísy začneme vrstvit: na spod trochu oleje, plátky lasagní, špenátová směs, plátkový Eidam, cuketa – a vrstvy opakujeme (kromě oleje). Nakonec zalijeme lasagne bešamelem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 35–40 minut, dokud povrch nezezlátne.
Tip: Pro fit verzi je možné vynechat lasagne a vrstvit jen cuketu, špenát a sýr – vznikne tak lehčí, nízkosacharidová varianta.
Podobné recepty
Bruschetta s pečenými rajčaty a Sýrem na pánev
Ingredience (2 porce) 1 Sýr na pánev 1 bageta 250 g cherry rajčátek 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 1 lžička balzamikového krému 1 lžička medu bazalka na ozdobu
Rajčata plněná goudou, rýží a zeleninou
Ingredience (2 porce) 1 balení Sýrařův výběr gouda 6 větších rajčat 150–200 g rýže 1 mrkev 1 červená paprika 1 žlutá paprika 1 žlutá cibule 2 stroužky česneku hrst nasekané pažitky 1 lžíce Jihočeského másla sůl pepř olivový olej
Mini lívanečkové špízy s tvarohovým Lipánkem a ovocem
Ingredience (4 porce) 1 vejce 150 ml čerstvého Jihočeského mléka 150 g hladké mouky ½ prášku do pečiva špetka soli 2 tvarohové Lipánky jahody banán borůvky špejle
Mini burgery s Lipánkem Zlatáčkem
Ingredience (2 porce) 1 Lipánek Zlatáček 250 g mletého masa 4 plátky slaniny ledový salát 3 nakládané okurky 1 větší rajče kečup majonéza 4 mini burgerové housky sůl pepř
Kuřecí plátek s broskví zapečený se sýrem Lipánek
Ingredience (2 porce) 2 kuřecí prsa 1 balení sýru Lipánek 48 % 1 plechovka konzervovaných broskví snítka tymiánu a rozmarýnu 2 lžičky Jihočeského másla salát Little Gem hrst cherry rajčat hrst ředkviček 1 lžička citronové šťávy 200 g hranolků tatarská omáčka sůl pepř olivový olej
Sushi sendvič
Ingredience (2 porce) 1 Jihočeský cottage 2 plátky nori mořské řasy hrníček uvařené shushi rýže uzený losos okurka mrkev chilli majonéza černý sezam sójová omáčka
Zapečené nachos
Ingredience (2 porce) 1 balení goudy Lipánek 100 g slaných tortilla chipsů 300 g mletého hovězího masa 1 menší červená cibule 2 stroužky česneku ½ červené papriky 2 lžíce kukuřice koriandr a jarní cibulka na ozdobu Dip 1 Jihočeská zakysaná smetana 2 lžíce limetkové štávy sušené oregano sůl, pepř
Zapečené košíčky se zeleninou, šunkou a Lipánkem Zlaťáčkem
Ingredience (12 porcí) 1 chlazené listové těsto (cca 450 g) 400 g šunky nakrájené na kostičky 100 ml Jihočeského mléka 100 g strouhaného sýra Lipánek Zlaťáček 3 vejce petrželka muškátový oříšek mletá sladká paprika cherry rajčata paprika mrkev
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
