Domácí pizza s Madelandem
Pizza z listového těsta je fajn, ale ta pravá domácí musí kynout. Souhlasíte? Pokud ano, neváhejte vyzkoušet náš recept.
Ingredience
- 200 g sýru Madeland
- 100 g šunky dle výběru
- 5 g sušeného droždí
- špetka cukru
- 250 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 150 ml vlažné vody
- 250 ml Jihočeské smetany ke šlehání 33%
- 1 stroužek česneku
- 1 balení mozzarelly
- pepř
- čerstvá bazalka na ozdobení
Návod na přípravu
V míse smícháme mouku s cukrem, sušeným droždím a solí. Postupně přidáváme vlažnou vodu a propracováváme, až vznikne krásně měkké teplé těsto.
Zasypeme lehce moukou, zakryjeme utěrkou a necháme kynout. Mezitím si připravíme smetanový základ. Do mísy nalijeme Jihočeskou smetanu ke šlehání, přidáme na kostičky nakrájenou mozzarellu, rozdrcený stroužek česneku a rozmixujeme, až vznikne hustá hmota. Po vykynutí si těsto rozdělíme na 2 části a z každé vypracujeme tenkou placku. Vytvořenou placku pomažeme smetanovým základem a poklademe plátky Madelandu a šunky. Pečeme v předehřáté troubě na 230-250 °C cca 10-15 minut. Po upečení opepříme, ozdobíme bazalkou a můžeme podávat :)
Podobné recepty
Bramboráčky plněné Romadurem
Křupavé nebo vláčné? Jak si bramboráčky vychutnáváte nejraději? My s Romadurem!
Pečená vepřová žebírka s Moravským bochníkem
Víme, že bychom se měli zaměřovat především na mléčné výrobky, ale ty mohou skvěle doplňovat masové pokrmy, přesvědčte se sami.
Gnocchi s Jihočeskou nivou a slaninou
Po vzoru našeho cottage. Ať už jim říkáte jakkoli, hlavní je, že vám chutnají. Vyzkoušejte je i s naší Jihočeskou nivou.
Těstoviny s olivami a sýrem od Lipánka
Rychlá příprava těstovin a ještě rychlejší konzumace :).
Hovězí mini burger se sýrem Lipánek
Co je malé, to je milé.
Masovo-sýrové kuličky s rajčatovou omáčkou
Masové kuličky s rajskou omáčkou zná snad každý. Jejich servírování však můžeme oživit Jihočeským cottagem a kus kusem.
Pikantní tagliatelle s Jihočeskou nivou
Spojení těstovin a plísňového sýra zná asi každý jeho milovník. Neváhejte ochutnat i náš recept.
Pizza s Madelandem a ajvarem a cottage
Pizzu se šunkou a sýrem umí každý, co zkusit něco nového? Doplňte náš Madeland cottagem a ajvarem, zážitek bude jedinečný.
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z jihočeského mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
