Grilovaný sýr Plesnivec v bylinkách s brusinkovým dipem a bramborami grenaille

20 minut

náročnost:

přehled receptů

Grilovaný hermelín je už trochu nuda, nemyslíte? Co vyzkoušet Plesnivec?

Ingredience

2 ks sýru Plesnivec na grilování s brusinkovou omáčkou
300 g brambor typu grenaille
1 pomeranč
1 citron
tymián, rozmarýn, pepř, sůl
pažitka
olivový olej

Návod na přípravu

Sýr osolíme, opepříme a posypeme přiloženou grilovací směsí. Zabalíme do alobalu a grilujeme na menším žáru cca 10 minut společně s předvařenými brambory typu grenaille. Do brusinkové marmelády přidáme šťávu a kůru z jednoho citronu a pomeranče, přidáme sůl, pepř a nasekaný rozmarýn s tymiánem.

Brambory pokapeme olivovým olejem a dochutíme nasekanou pažitkou. Podáváme spolu s grilovaným Plesnivcem a brusinkovou omáčkou.

TIP: Příjemně nakyslou brusinkovou omáčku můžeme použít nejen k sýru, ale například i ke zvěřině.

Na přehled receptů...

Podobné recepty

Máslové koláčky s Tvarohovým Lipánkem

Že nedodržujete čaj o páté? Nevadí. Tyhle koláčky jsou vhodnou sladkou jednohubkou i k odpolední kávě. Lipánek Tvarohový je ideální méně sladkou náplní pro jakékoli podobné koláčky.

Číst dále...

Těstoviny s omáčkou z Jihočeského Lipna, šunkou a pažitkou

Rychlá a lehká večeře pro všechny milovníky těstovin. Jihočeské Lipno dodá omáčce příjemnou smetanovou chuť, není ji pak potřeba ani ničím dalším zahušťovat.

Číst dále...

Sýr na pánev na pečeném chlebu s humusem, pečenými paprikami a bylinkovým pestem

Přinášíme další variantu úpravy Sýru na pánev. Už jste ho vyzkoušeli kombinovat s humusem? Lahůdka.

Číst dále...

Romadur s pečenými bylinkovými bramborami a česnekovým dipem

Toužíte po večeři bez masa? Vůně odéru Romaduru přiláká i sousedy.

Číst dále...

Kuřecí souvlaki s tzatziki a pečenou pitou plněnou uzeným Tylžským sýrem

Připravte si na svém grilu jídlo, které je právem oblíbené nejen v Řecku. S uzeným Tylžským sýrem od Madety to bude teprve lahůdka.

Číst dále...

Sekaný vepřový steak s balkánským sýrem, ajvarem a lehkým salátkem

Při nákupu na grilovací párty by určitě bylo dobré myslet i na Jihočeský balkánský sýr. Možností je více, než jen Šopský salát. Použít sýr můžete i do placiček z mletého vepřového masa.

Číst dále...

Hovězí tatarák s grilovanou topinkou a Tylžským sýrem

Tatarák a topinka je nejen skvělý začátek večera, jehož součástí je alkohol. Pokud na topince necháte zapéct sýr, navíc ještě Tylžský, tato pochoutka získá další rozměr.

Číst dále...

Hamburger se Sýrem na pánev, dubovým salátem a grilovanou cibulí

Hamburger se skvěle hodí na zahradní párty. Každý si ho může sestavit jak mu chutná. Vyzkoušet lze i bez masa, Sýr na pánev vás v něm jistě dostatečně zasytí.

Číst dále...