Grilovaný sýr Plesnivec v bylinkách s brusinkovým dipem a bramborami grenaille
Grilovaný hermelín je už trochu nuda, nemyslíte? Co vyzkoušet Plesnivec?
Ingredience
- 2 ks sýru Plesnivec na grilování s brusinkovou omáčkou
- 300 g brambor typu grenaille
- 1 pomeranč
- 1 citron
- tymián, rozmarýn, pepř, sůl
- pažitka
- olivový olej
Návod na přípravu
Sýr osolíme, opepříme a posypeme přiloženou grilovací směsí. Zabalíme do alobalu a grilujeme na menším žáru cca 10 minut společně s předvařenými brambory typu grenaille. Do brusinkové marmelády přidáme šťávu a kůru z jednoho citronu a pomeranče, přidáme sůl, pepř a nasekaný rozmarýn s tymiánem.
Brambory pokapeme olivovým olejem a dochutíme nasekanou pažitkou. Podáváme spolu s grilovaným Plesnivcem a brusinkovou omáčkou.
TIP: Příjemně nakyslou brusinkovou omáčku můžeme použít nejen k sýru, ale například i ke zvěřině.
Podobné recepty
Grilovaný špíz z panenky a Romaduru s ajvarem
Ingredience (na 2 porce) 1 balení Romaduru 250 g vepřové panenky 1 větší cibule 1 sklenice ajvaru 1 červená paprika 1 pita chléb olivový olej sůl pepř tymián
Brambory na grilu s Romadurem
Ingredience (na 2 porce) 6 větších brambor 100 g Jihočeského másla 50 ml Jihočeské trvanlivé smetany 2 balení Romaduru 20 g jarní cibulky 100 g slaniny 1 žloutek sůl pepř 6 snítek tymiánu
Pita chleba se Sýrem na pánev, grilovanou zeleninou a česnekovým dipem
Ingredience (na 2 porce) 2 pita chleby 1 balení Sýru na pánev 1 rajče 0,5 červené papriky 0,5 žluté papriky 1 salát little gem 1 balení jogurtu Jihočeský Nature sůl 1 stroužek česneku 1 hrst polníčku 0,5 červené cibule olivový olej
Salát s grilovaným Romadurem
Ingredience (na 2 porce) Romadur na grilovaní 2 porce 100 g mix listových salátů Cherry rajčata červená a žlutá Okurka Brusinky Opečený toast Zálivka (2 lžíce olivového oleje, 1 lžička medu, 1 lžička hořčice, 1 lžička balsamica)
Kuskus se sýrem Lipánek, kuřecím masem a sušeným ovocem
Ingredience (na 2 porce) 2 kuřecí prsa 2 hrnky kuskusu 1 balení sýru Lipánek 1 balení sušených meruněk 1 hrst rozinek sůl pepř 1 lžička skořice 0,5 lžičky mletého kmínu 0,5 lžičky muškátového oříšku čerstvé bylinky
Sýrový sendvič se sýrem Madeland a šunkou
Ingredience (na 1 porci) 3 plátky toustového chleba 20 g Jihočeského másla 1 lžička dijonské hořčice 6 plátků vepřové šunky 4 plátky sýru Madeland Bešamelová omáčka 125 ml trvanlivého Jihočeského mléka 125 ml trvanlivé Jihočeské smetany 20 g Jihočeského másla 20 g hladké mouky 3 plátky sýru Madeland 1 lžička dijonské hořčice muškátový oříšek sůl pepř
Tacos s grilovaným Romadurem a avokádovou salsou
Ingredience (na 4 porce) 2 ks Romaduru na gril 4 ks taco tortill 1 avokádo 1 červená cibule 3 lžičky limetkové šťávy hrst čerstvého koriandru 1 stroužek česneku sůl pepř 1 salát little gem 100 g slaniny 2 rajčata
Salát s Jihočeským žervé, ředkvičkami a hráškem
Ingredience (na 4 porce) 2 balení Jihočeského žervé 1 lžíce olivového oleje 1 svazek ředkviček 100 g hrášku 2 lžíce vinného octa 1 hrst máty 1 lžička balsamica 200 g červených konzervovaných fazolí 1 okurka 2 saláty little gem 2 rajčata sůl pepř limetka
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z jihočeského mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
