Kopřivová nádivka s Jihočeskou nivou nejen na Velikonoce

30 minut

náročnost:

hlavní chody | Velikonoce

přehled receptů

Nádivka nejen na Velikonoce? Vyzkoušejte ji s Jihočeskou nivou.

Ingredience:

3 hrsti kopřiv
400 g uzeného masa – vařené
8 ks starších rohlíků
300 ml mléka nebo vývaru z uzeného masa,
100 g uzené slaniny (špek)
110 g Jihočeské nivy
6 ks vajec
2 ks cibule
5 stroužků česneku dle chuti
sůl
pepř mletý
máslo
strouhanka

Návod na přípravu

Z kopřiv otrháme pouze listy a spaříme je horkou vodou. Špek nakrájíme nadrobno a dáme vypéct na pánvičku. Když pustí olej přidáme cibulku a osmažíme. Do větší mísy dáme na kostičky pokrájené starší rohlíky, které pokropíme mlékem nebo vývarem z uzeného masa a necháme je nasáknout. K rohlíkům přidáme nastrouhaný česnek, zchladlou smaženou cibulku se špekem i výpekem, na kostičky pokrájené uzené maso, nastrouhanou Jihočeskou nivu, spařené nasekané kopřivy, žloutky, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků, směs nandáme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného strouhankou. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova na 180 stupňů.

Nádivku podáváme teplou s bramborovou kaší nebo bramborem, nebo jí necháme zchladnout a podáváme se zeleninovou oblohou jako rychlé studené pohoštění.

Na přehled receptů...

Podobné recepty

Pečené mrkvičky s Madelandem

Hledáte rychlou a fit svačinku? Co takhle opečenou mrkev s táhnoucím se fit sýrem.

Číst dále...

Pomazánka z Jihočeské nivy

Máte rádi nivu a přemýšlíte nad rychlou svačinkou? Máme pro vás super tip...

Číst dále...

Špenátová roláda

Tahle verze přípravy špenátu se vám bude jisto jistě líbit. Roláda je lehounká jako peříčko, bez lepku i laktózy.

Číst dále...

Bulky z Jihočeského cottage

Rychleji než dojdete do obchodu pro čerstvé a zdravěji než s běžným pečivem. Vyzkoušejte nadýchané bulky z Jihočeského cottage sýru.

Číst dále...

Sýrové košíčky s Madelandem

Pokud se vám znenadání ohlásí nečekaná návštěva a vy ji budete chtít pohostit, vyzkoušejte naše jednoduché sýrové koláčky s Madelandem. Jsou výborné, vypadají lákavě a jsou rychle hotové.

Číst dále...

Tuňákové karbanátky s Jihočeským cottage a jogurtovým dipem bez laktózy

Karbanátky, jak jste je možná ještě neměli! Výraznou chuť tuňáka doplňuje náš oblíbený Jihočeský cottage a celé kombo završí jogurtový dip. Celý recept je vhodný i pro laktózově intolerantní. Dobrou chuť!

Číst dále...