Kopřivová nádivka s Jihočeskou nivou nejen na Velikonoce
Nádivka nejen na Velikonoce? Vyzkoušejte ji s Jihočeskou nivou.
22
Ingredience:
- 3 hrsti kopřiv
- 400 g uzeného masa – vařené
- 8 ks starších rohlíků
- 300 ml mléka nebo vývaru z uzeného masa,
- 100 g uzené slaniny (špek)
- 100 g Jihočeské nivy
- 6 ks vajec
- 2 ks cibule
- 5 stroužků česneku dle chuti
- sůl
- pepř mletý
- máslo
- strouhanka
Návod na přípravu
Z kopřiv otrháme pouze listy a spaříme je horkou vodou. Špek nakrájíme nadrobno a dáme vypéct na pánvičku. Když pustí olej přidáme cibulku a osmažíme. Do větší mísy dáme na kostičky pokrájené starší rohlíky, které pokropíme mlékem nebo vývarem z uzeného masa a necháme je nasáknout. K rohlíkům přidáme nastrouhaný česnek, zchladlou smaženou cibulku se špekem i výpekem, na kostičky pokrájené uzené maso, nastrouhanou Jihočeskou nivu, spařené nasekané kopřivy, žloutky, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků, směs nandáme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného strouhankou. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova na 180 stupňů.
Nádivku podáváme teplou s bramborovou kaší nebo bramborem, nebo jí necháme zchladnout a podáváme se zeleninovou oblohou jako rychlé studené pohoštění.
Podobné recepty
Zapečené košíčky se zeleninou, šunkou a Lipánkem Zlaťáčkem
Ingredience (12 porcí) 1 chlazené listové těsto (cca 450 g) 400 g šunky nakrájené na kostičky 100 ml Jihočeského mléka 100 g strouhaného sýra Lipánek Zlaťáček 3 vejce petrželka muškátový oříšek mletá sladká paprika cherry rajčata paprika mrkev
Plněné brambory s taveným sýrem Lipánek
Ingredience (2 porce) 4 trojúhelníčky taveného sýru Lipánek 4 větší brambory 50 g slaniny 1 větší cibule 1 lžíce Jihočeského másla 1 lžíce čerstvé Jihočeské smetany 1 lžička hořčice 1 lžíce majonézy 1 lžíce Jihočeského Nature bílého jogurtu hrst nasekané petrželky + na ozdobu pár snítek rozmarýnu + na ozdobu pár snítek tymiánu 4 stroužky česneku sůl, pepř
Tortillové kapsy se sýrem Lipánek
Ingredience (2 porce) 1 balení sýru Lipánek 30 % 1 balení tortill 2 kuřecí prsa 50 g plátkové slaniny 1 paprika 2 rajčata 1 menší plechovka kukuřice BBQ omáčka pár snítek tymiánu 2 stroužky česneku 1 lžíce Jihočeského másla plivový olej sůl, pepř
Plněné bifteki s balkánským sýrem a tzatziki
Ingredience (4 porce) 600 g mletého hovězího 120–150 g balkánského sýra sůl čerstvě mletý pepř sušené oregano 1 lžíce olivového oleje na opečení pita chleba Tzatziki: 250 g Jihočeského Nature bílého jogurtu 1 menší salátová okurka 1 stroužek česneku 1 lžíce olivového oleje 1–2 lžičky citronové šťávy nebo bílého vinného octa 50 g balkánského sýra sůl sušené oregano kopr
Nachos s Blaťáckým zlatem
Ingredience (2 porce) 2 balení sýru Blaťácké zlato 1 větší balení nachos 50 g plátkové slaniny nebo pancetty BBQ omáčka 1 Jihočeská zakysaná smetana 1 menší plechovka kukuřice 1 menší plechovka jalapeños 1 červená cibule petrželka 1 žlutá paprika 1 zelená paprika špetka sušeného česneku špetka sušené cibule hrst nasekané pažitky sůl, pepř
Hotdog s Jihočeskou zakysanou smetanou
Ingredience (2 porce) 1 Jihočeská zakysaná smetana 1 paprika 2 párky 2 housky na hotdog 2 cibule 1 lžička cukru 1 lžička bílého vinného octa 1 lžička medu 1 lžička dijonské hořčice 1 lžička citronové šťávy hrst nasekané pažitky 3 nakládané okurky sůl, pepř
Salát s balkánem, cizrnou, avokádem, červenou cibulí
Ingredience 1 balkánský sýr 100 g uvařené cizrny 1 avokádo hrst cherry rajčat 2 hrsti salátu hrst rukoly 1 menší červená cibule Na zálivku: 2 lžíce olivového oleje 1 lžička medu 1 lžíce hrubozrnné hořčice 1 lžíce limetkové šťávy sůl, pepř
Sýrový sendvič s Romadurem, pastrami a cibulovým chutney
Ingredience (4 porce) 8 plátků chleba 200–250 g pastrami 120 g Romaduru 2–3 nakládané okurky Jihočeské máslo 3 lžíce majonézy 1 lžička hrubozrnné hořčice citronová šťáva Blaťácké zlato 3 červené cibule 120 ml červeného vína 2–3 lžíce třtinového cukru 2 lžíce balzamikového octa 1 lžíce olivového oleje sůl pepř
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
