Květákovo sýrové suflé se sýrem Lipánek
Květákovo sýrové suflé je slanou variantou sladkého suflé, kterou si jistě zamilujete úplně stejně. Lipánek ho navíc obohatil svým sýrem.
1
Ingredience
- 160 g plátkového sýru Lipánek
- 50 g Jihočeského másla + na vymazání formičky
- 50 g hladké mouky
- 450 g plnotučného Jihočeského mléka
- sůl
- 1 lžíce dijonské hořčice
- pepř
- 1/2 hlavičky květáku
- pár kapek citronové šťávy
- 7 vaječných bílků
- 2 formičky na suflé
- strouhanka na vysypání formičky
Návod na přípravu
V osolené vroucí vodě uvaříme květák doměkka. Na pánvi rozehřejeme Jihočeské máslo, orestujeme mouku a přilijeme plnotučné Jihočeské mléko. Přidáme květák a společně chvíli povaříme. Po uvaření rozmixujeme a přecedíme. Přidáme hořčici a sýr Lipánek. Z bílků a citronové šťávy ušleháme hustý sníh. Dochutíme solí a pepřem. Smícháme se sýrovou omáčkou a vlijeme do formiček vymazaných Jihočeským máslem a vysypaných strouhankou. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C cca 10 minut.
Podobné recepty
Škvarkové lívance se slaninou a sýrem gouda
Lívance musí být sladké? Jistě, že ne. S naším receptem zjistíte, že to jde i bez cukru.
Palačinka dutch baby s jablky a Jihočeským tvarohem & jogurtem
Myslíte, že jste už vyzkoušeli všechny způsoby přípravy palačinek? Díky Jihočeskému tvarohu & jogurtu získáte nový pohled na věc.
Slaný závin se špenátem, sušenými rajčaty a Jihočeským Lipnem
Slané záviny jsou oblíbeným receptem nejen na Silvestra. Pojďte si s námi vyzkoušet jeden náš, Jihočeský.
Řecký salát se Sýrem na pánev
Chcete si trochu odlehčit jídelníček před vánočním přejídáním nebo jen hledáte nějaký vyvážený pokrm? Ať tak či tak, tento recept byste měli určitě vyzkoušet.
Francouzská omeleta se sýrem Lipánek
Hledáte rychlou a výživnou snídani, která zasytí na celé dopoledne? Už jste ji našli.
Zázvorové sušenky s Tvarohovým Lipánkem
Zázvorové sušenky jsou příjemným zpestřením mezi klasickými čooládovými sušenkami. Díky Tvyrohovému Lipánkovi budou krásně vláčné.
Zapečené kuřecí maso se slaninou, sýrem Lipánek a špenátovou omáčkou
Kuřecí je jedno z těch nejpoužívanějších druhů masa. Existuje více než tisíc způsobů jak ho připravit. Co takhle se sýrem Lipánek a špenátovou omáčkou?
Pohankové galettes se sýrem Lipno
Vydatná snídaně, svačinka nebo lehký oběd či večeře? Tento recept bude pro vás ideální.
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z jihočeského mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
