Palačinková roláda s uzeným lososem a Jihočeským žervé

35 minut

náročnost:

Výrazná chuť uzeného lososa se skvěle doplňuje s jemným Jihočeským žervé. Vyzkoušejte tuto kombinaci ve slaných palačinkách.

Ingredience (na 6-8 porcí)

Těsto:

250 ml trvanlivého Jihočeského mléka
125 g polohrubé mouky
sůl
2 vejce

Náplň:

200 g uzeného lososa
3 balení Jihočeského žervé
sůl
pepř
1 lžíce rukoly
1 lžička křenu

Návod na přípravu

Všechny přísady na těsto smícháme a necháme alespoň 20 minut odpočinout. Palačinky upečeme na Jihočeském másle. Jihočeské žervé dle chuti osolíme, opepříme. Smícháme s najemno nasekanou rukolou a křenem. Hotovou palačinkou potřeme náplní, poklademe lososem a zavineme. Dáme na cca 30 minut do lednice a poté nakrájíme na asi 2 cm silná kolečka.

Podobné recepty

Galetka se sýrem a pečenou dýní

Ingredience (4 porce) Těsto: 200 g hladké mouky 90 g Jihočeského másla 1 vejce 2 lžíce vody 1 lžíce olivového oleje sůl Náplň: Jihočeská zakysaná smetana tymián sůl, pepř menší dýně Sýrařův výběr Gouda vajíčko na potření těsta

Číst dále...

Kuře se smetanovo-estragonovou omáčkou, brokolicí a kukuřicí

Ingredience (2 porce) 2 ks kuřecího supreme 300 g baby brokolice 100 g kukuřice 2 šalotky 3 stroužky česneku 1 hrst estragonu 1 lžička hladké mouky 125 g Jihočeského másla 2 lžíce olivového oleje 2 dcl bílého vína 2 dcl vývaru 400 ml čerstvé Jihočeské smetany sůl pepř

Číst dále...

Zemlbába s Jihočeským tvarohem s jogurtem

Ingredience (2 porce) 1 balení toustového chleba 6 jablek 4 balení Jihočeského tvarohu s jogurtem 2 hrsti rozinek 3 vejce 0,5 l čerstvého Jihočeského mléka 3 lžíce moučkového cukru 1 lžíce skořice 3 žloutky ovoce na ozdobu máta na ozdobu Jihočeské máslo na vymazání formy

Číst dále...

Tyčinky z kynutého těsta s Jihočeskou zakysanou smetanou bez laktózy a česnekovým dipem

Ingredience (2 porce) 400 g hladké mouky 150 g Jihočeské zakysané smetany bez laktózy do těsta + 1 balení Jihočeské zakysané smetany bez laktózy do dipu 1 lžíce oleje 1 lžička cukru 20 g čerstvého droždí 2 špetky soli 150 ml vlažné vody olej na smažení 1 stroužek česneku 1 hrst pažitky 1 hrst petrželky sůl 1 lžička citronové šťávy

Číst dále...

Koláčky s lipánkovou náplní a ovocem

Ingredience 3 hrnky hladké mouky 350 g tvarohového Lipánka 140 ml čerstvého Jihočeského mléka 100 ml oleje 30 g droždí 3 lžíce cukru 1 lžička soli kůra z jednoho citronu 1 vejce 1 lžíce vanilkové pasty ovoce na ozdobu

Číst dále...

Sladké řezy z mlíčka Lipánek

Ingredience 20 g želatinových plátků (10 kusů) studená voda 100 g cukru 3 žloutky 8 g vanilkového cukru 350 ml sladkého mlíčka Lipánek 300 g Jihočeského bílého jogurtu Nature 7 sušenek strouhaná čokoláda ovoce na ozdobu

Číst dále...

Sekaný máslový řízek se sýrem Lipánek 48% a bramborem

Ingredience (2 porce) 1 balení sýru Lipánek 48% 700 g mletého masa mix 150 ml čerstvé Jihočeské smetany 2 vejce 2 lžíce strouhanky sůl pepř 1 lžička sušeného tymiánu 2 špetky muškátového oříšku kůra z jednoho citronu 400 g grenaille brambor 1 hrst ředkviček 0,5 pórku 1 hrst pažitky 1 lžíce Jihočeského másla 1 lžíce olivového oleje

Číst dále...