Raclette se sýrem Moravský bochník po Jihočesku

20 minut

náročnost:

Raclette se zpravidla servírují a připravují na speciálním grilu s jednoporcovými pánvičkami. Tento recept si ovšem můžete připravit i ve vaší troubě.

Ingredience

100 g–200 g Sýrařova výběru Moravský bochník
dle potřeby brambory vařené ve slupce
koření dle chuti
oblíbenou zeleninu (čerstvou i nakládanou)
Jihočeské máslo na vymazání

Návod na přípravu

Postup (příprava v troubě):

Uvařené brambory ve slupce oloupejte a nakrájejte na silnější plátky.

Do zapékací formy vymazané Jihočeským máslem skládejte brambory.

Okořeňte dle chuti (pepř, sůl, bylinky, chilli). Přes brambory naskládejte plátky sýru Moravský bochník a vložte do trouby předehřáté na cca 200 stupňů.

Zapékejte zhruba 15 minut, dokud není povrch sýru zlatavý.

Podávejte se sklenkou lehkého bílého či růžového vína a oblíbenou čerstvou či nakládanou zeleninou.

Postup (raclette na gril):

Uvařené brambory ve slupce oloupejte a nakrájejte na plátky, které naskládejte na mini pánvičky.

Přidejte bylinky dle chuti a navrch dejte plátky sýrů, ale tak, aby nic nebylo výše než hrana pánvičky. Nechte sýr pěkně rozpéci.

Servírujte s oblíbenou zeleninou.

Tip: brambory můžete vyměnit za pečivo

Na přehled receptů...

Podobné recepty

Bulky z Jihočeského cottage

Rychleji než dojdete do obchodu pro čerstvé a zdravěji než s běžným pečivem. Vyzkoušejte nadýchané bulky z Jihočeského cottage sýru.

Číst dále...

Sýrové košíčky s Madelandem

Pokud se vám znenadání ohlásí nečekaná návštěva a vy ji budete chtít pohostit, vyzkoušejte naše jednoduché sýrové koláčky s Madelandem. Jsou výborné, vypadají lákavě a jsou rychle hotové.

Číst dále...

Jednoduché opravdu sýrové krekry

Nejen k posezení s přáteli, ale i k dobrému filmu s milčkem si můžete udělat opravdu sýrové krekry s Madelandem. Litovat nebudete.

Číst dále...

Kopřivová nádivka s Jihočeskou nivou nejen na Velikonoce

Nádivka nejen na Velikonoce? Vyzkoušejte ji s Jihočeskou nivou.

Číst dále...

Sušenkové sendviče plněné tvarohem s jogurtem

Vylepšete si sušenky naším tvarohem s jogurtem, takový sendvič je rychlým dezertem i pro neohlášenou návštěvu.

Číst dále...

Tvarohová pomazánka s Jihočeským syrečkem

Tvarohová pomazánka je delikátní lahůdka pro každého!

Číst dále...

Tuňákové karbanátky s Jihočeským cottage a jogurtovým dipem bez laktózy

Karbanátky, jak jste je možná ještě neměli! Výraznou chuť tuňáka doplňuje náš oblíbený Jihočeský cottage a celé kombo završí jogurtový dip. Celý recept je vhodný i pro laktózově intolerantní. Dobrou chuť!

Číst dále...