Rostlinný hamburger se zeleninou a Syrečkem
Hamburger je klasika každého letního grilování. S Jihočeským syrečkem ho ale připravují jen opravdoví gurmáni.
Ingredience:
- 2 plechovky červených fazolí
- 1 červená cibule + 1 cibule na ozdobení
- 80 g strouhanky + na obalení
- směs bylinek (bazalka, koriandr, petržel)
- 50 g quinoy
- 1 žloutek
- sůl
- pepř
- olej
- 8 plátků grilované papriky
- 4 balení syrečku
- 4 housky na hamburger
- 2 rajčata
- ledový salát
- 8 plátků grilovaného lilku
- bazalkové pesto
Návod na přípravu
Fazole scedíme a rozmixujeme. Poté smícháme s červenou cibulí, strouhankou. nasekanými bylinkami, vařenou quinoou, žloutkem, solí, pepřem a necháme 10 minut odležet. Z hotové hmoty vytvarujeme hamburgery, které ještě obalíme ve strouhance z obou stran a pečeme na pánvi nebo grilu. Housky rozřízneme, opečeme z obou stran dozlatova a potřeme obě půlky bazalkovým pestem. Ledový salát, rajčata a červenou cibuli nakrájíme na tenké plátky. Na housku položíme grilovaný lilek, ledový salát, grilovanou papriku, hamburger, červenou cibuli, rajčata a navrch poklademe grilovaným či čerstvým syrečkem. Celé uzavřeme vrchní půlkou housky a můžeme podávat.
Podobné recepty
Šátečky se špenátem, šunkou a sýrem Lipánek
Šátečky na sladko jsou hit, vyzkoušejte i ty slané.
Cuketové lívance s Lipánkem a čerstvým ovocem
Lívance se dají jíst snad na 100 způsobů. Lipánkem však můžete doplnit každý z nich :-).
Holandský řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Oběd, kterým potěšíte i nasytíte.
Tagliatelle s tomatovou omáčkou, olivami a blaťáckým zlatem
K těstovinám sýry neodmyslitelně patří. A když už, tak ty nejlepší!
Kynuté halušky s ovocem a Lipánkem tradičním
Halušky na sladko? No vlastně proč ne :).
Cuketovo-bramborový koláč s česnekem, pažitkou a sýrem Lipánek
Kdo máte plnou zahradu cuket a už nevíte co s nimi, podle našeho receptu upečete výborný cuketový koláč se sýrem Lipánek.
Pečený lilek s rajčaty, bazalkou a balkánským sýrem
Po masových grilovačkách je třeba si to trochu odlehčit.
Smažené kuře v housce s tzatziky a sýrem Cottage
Večeře ši oběd, který vám nezabere příliš času, ale oblizovat se budou všichni.
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z jihočeského mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
