Salát s červenou řepou, letní zeleninou, vlašskými ořechy a Jihočeským tvarohem

30 minut

náročnost:

Ingredience (2 porce)

1 balení Jihočeského tvarohu
600 g předvařené červené řepy
1 broskev
hrst ředkviček
salát little gem nebo jiný křehký salát
listy červené řepy nebo špenátu
3 lžíce olivového oleje
špetka sušeného česneku
špetka sušené cibulky
2 lžíce citronové šťávy
hrst nasekané pažitky
hrst nasekané petrželky
hrst vlašských ořechů
sůl
pepř

Návod na přípravu

Řepu a broskev nakrájíme na větší kusy, ředkvičky na čtvrtky. Salát rozebereme na listy. Všechnu zeleninu, broskev, salát a listy řepy promícháme v míse s olivovým olejem a jednou lžící citronové šťávy. Dochutíme solí a pepřem. V další misce smícháme Jihočeský tvaroh s pažitkou, petrželkou, zbylou citronovou šťávou, sušeným česnekem a cibulkou. Osolíme a opepříme. Vlašské ořechy nasekáme na menší kousky. Na talíř naaranžujeme salát a ozdobíme bylinkovým tvarohem.

Podobné recepty

Avokádový toast

Ingredience (1 porce) Avokádová pomazánka: 1 avokádo 1 Jihočeské žervé 1 lžíce citronové šťávy sůl, pepř Servírování: chléb několik listů špenátu slanina 1–2 vejce balkánský sýr černé sezamové semínko hrachové výhonky

Číst dále...

Cuketová pizza

Ingredience (1 porce) Těsto: 300 g cukety 100 g hladké mouky 2 vejce špetka soli 1 stroužek česneku (nemusí být) Náplň: Primator sugo žampiony cherry rajčata oregáno

Číst dále...

Plněný wrap s plátkovým sýrem Lipánek

Ingredience (1 porce) 1 velká tortilla 1 lžíce Jihočeského pomazánkového 2 plátky šunky 2 plátky sýra Lipánek listy špenátu pár koleček okurky nakrájená cherry rajčata sůl a pepř podle chuti zelenina na ozdobení (olivy, salát, okurky, papriky apod.)

Číst dále...

Grilovaný salát little gem s hrozny, Jihočeskou nivou a lískovými ořechy

Ingredience (2 porce) 2 menší saláty little gem 100 g Jihočeské nivy 60% 50 g lískových ořechů hrst červených hroznů ½ kyselého jablka (např. granny smith) 3 lžíce olivového oleje 1 lžička medu 1 lžička hořčice šťáva z ½ citronu sůl, pepř

Číst dále...

Snídaňový bramborák se Sýrem na pánev, avokádem, slaninou a bylinkovým tvarohem

Ingredience (2 porce) 2 balení Sýru na pánev 3–4 brambory 3 vejce špetka kmínu špetka majoránky 1 stroužek česneku 50 g hrubé mouky 1 lžíce Jihočeského čerstvého plnotučného mléka plátky slaniny 1 avokádo 3 lžíce Jihočeského tvarohu hrst nasekané pažitky hrst nasekané petrželky 1 lžíce Jihočeského másla 1 lžička slunečnicového oleje sůl pepř 2 lžíce octa

Číst dále...

Mac and cheese s Tylžským sýrem

Ingredience: 300 g těstovin (makarony nebo kolínka) 250 g Tylžského sýra 350 ml Jihočeského mléka 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce Jihočeského másla muškátový oříšek sůl, pepř 2 lžíce strouhanky

Číst dále...