Sekaný vepřový steak s balkánským sýrem, ajvarem a lehkým salátkem

30 minut

náročnost:

Při nákupu na grilovací párty by určitě bylo dobré myslet i na Jihočeský balkánský sýr. Možností je více, než jen Šopský salát. Použít sýr můžete i do placiček z mletého vepřového masa.

Ingredience

300 g mletého libového vepřového bůčku
100 g Balkánského sýru Madeta
200 g mixu salátů
200 g cherry rajčátek
ajvar
olivový olej
citron
oregano

Návod na přípravu

Mleté vepřové maso si osolíme, opepříme, přidáme oregano a nastrouhaný či nadrobený Balkánský sýr. Vytvoříme stejně velké placky o průměru cca 8 cm a ogrilujeme zprudka z každé strany a stáhneme na okraj grilu.
Servírujeme s ajvarem, míchaným listovým salátkem a cherry rajčaty, pokapané olivovým olejem a citronovou šťávou.

Na přehled receptů...

Podobné recepty

Máslové koláčky s Tvarohovým Lipánkem

Že nedodržujete čaj o páté? Nevadí. Tyhle koláčky jsou vhodnou sladkou jednohubkou i k odpolední kávě. Lipánek Tvarohový je ideální méně sladkou náplní pro jakékoli podobné koláčky.

Číst dále...

Těstoviny s omáčkou z Jihočeského Lipna, šunkou a pažitkou

Rychlá a lehká večeře pro všechny milovníky těstovin. Jihočeské Lipno dodá omáčce příjemnou smetanovou chuť, není ji pak potřeba ani ničím dalším zahušťovat.

Číst dále...

Sýr na pánev na pečeném chlebu s humusem, pečenými paprikami a bylinkovým pestem

Přinášíme další variantu úpravy Sýru na pánev. Už jste ho vyzkoušeli kombinovat s humusem? Lahůdka.

Číst dále...

Romadur s pečenými bylinkovými bramborami a česnekovým dipem

Toužíte po večeři bez masa? Vůně odéru Romaduru přiláká i sousedy.

Číst dále...

Kuřecí souvlaki s tzatziki a pečenou pitou plněnou uzeným Tylžským sýrem

Připravte si na svém grilu jídlo, které je právem oblíbené nejen v Řecku. S uzeným Tylžským sýrem od Madety to bude teprve lahůdka.

Číst dále...

Grilovaný sýr Plesnivec v bylinkách s brusinkovým dipem a bramborami grenaille

Grilovaný hermelín je už trochu nuda, nemyslíte? Co vyzkoušet Plesnivec?

Číst dále...

Hovězí tatarák s grilovanou topinkou a Tylžským sýrem

Tatarák a topinka je nejen skvělý začátek večera, jehož součástí je alkohol. Pokud na topince necháte zapéct sýr, navíc ještě Tylžský, tato pochoutka získá další rozměr.

Číst dále...

Hamburger se Sýrem na pánev, dubovým salátem a grilovanou cibulí

Hamburger se skvěle hodí na zahradní párty. Každý si ho může sestavit jak mu chutná. Vyzkoušet lze i bez masa, Sýr na pánev vás v něm jistě dostatečně zasytí.

Číst dále...