Vanilkové lívanečky s rozvarem z lesního ovoce
2
Ingredience (4 porce):
- 200 g hladké mouky
- 8 g prášku do pečiva
- 230 g Jihočeského mléka
- 2 lžíce vanilkové pomazánky Lipánek
- 50 g rozpuštěného Jihočeského másla
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce cukru krystal
Ovocný rozvar:
- 150 g mraženého lesního ovoce
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 2 lžíce cukru (nebo dle chuti)
Lipánek vanilková pomazánka na namazání lívanců
Návod na přípravu
Nejprve si připravíme těsto na lívanečky. V míse smícháme hladkou mouku s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a cukrem krystal. Přidáme vejce, mléko, rozpuštěné máslo a dvě lžíce vanilkové pomazánky Lipánek. Vše důkladně promícháme, aby vzniklo hladké těsto. Necháme ho pár minut odpočinout.
Mezitím si připravíme ovocný rozvar. Mražené lesní ovoce dáme do malého hrnce a přidáme cukr. Za stálého míchání zahříváme, dokud ovoce nepustí šťávu, případně můžeme přidat vodu. V troše vody také rozmícháme kukuřičný škrob, přidáme ho do hrnce k ovoci a za stálého míchání vaříme, dokud směs nezhoustne. Rozvar necháme vychladnout.
Na pánvi s nepřilnavým povrchem nebo na lívanečníku rozehřejeme trochu přepuštěného másla. Naběračkou naléváme těsto na pánev a tvoříme malé lívanečky. Pečeme je na středním plameni z obou stran dozlatova.
Hotové lívance podáváme namazané vanilkovou pomazánkou Lipánek a přelité ovocným rozvarem.
Podobné recepty
Avokádový toast
Ingredience (1 porce) Avokádová pomazánka: 1 avokádo 1 Jihočeské žervé 1 lžíce citronové šťávy sůl, pepř Servírování: chléb několik listů špenátu slanina 1–2 vejce balkánský sýr černé sezamové semínko hrachové výhonky
Letní ovocný koláč
Ingredience (12 porcí) Těsto: 230 g polohrubé mouky ½ prášku do pečiva 1 Jihočeské pomazánkové tradiční 3 vejce 140 g cukru Pomazánková vrstva: 1 Jihočeské pomazánkové tradiční 1 žloutek 2 lžíce cukru Ovoce (čerstvé nebo kompotované) Drobenka: 60 g Jihočeského másla 60 g cukru 90 g hrubé mouky
Čokoládové pusinky s kakaovým krémem a ovocem
Ingredience (8 porcí) Bílkové pusinky: 3 bílky 150 g cukru krupice 1 lžíce kukuřičného škrobu 1 lžička kakaa Krém: 2× Lipánek čokoládová pomazánka 200 ml Jihočeské smetany Ovoce na ozdobení
Cuketová pizza
Ingredience (1 porce) Těsto: 300 g cukety 100 g hladké mouky 2 vejce špetka soli 1 stroužek česneku (nemusí být) Náplň: Primator sugo žampiony cherry rajčata oregáno
Plněný wrap s plátkovým sýrem Lipánek
Ingredience (1 porce) 1 velká tortilla 1 lžíce Jihočeského pomazánkového 2 plátky šunky 2 plátky sýra Lipánek listy špenátu pár koleček okurky nakrájená cherry rajčata sůl a pepř podle chuti zelenina na ozdobení (olivy, salát, okurky, papriky apod.)
Taštičky z toastového chleba plněné tradičním Lipánkem s ovocem a ovocným dipem
Ingredience (2 porce) 2 tradiční Lipánky hrst borůvek hrst malin 12 plátků toastového chleba 1 lžíce medu 1 lžička citronové šťávy kůra z poloviny citronu 1 lžička vanilkové pasty strouhanka, mouka a vejce s čerstvým Jihočeským mlékem na obalování olej na smažení moučkový cukr na posypání čerstvá máta na ozdobu
Jahodovo‑rebarborová bublanina s jahodovým mlíčkem Lipánek
Ingredience (4 porce) 150 g cukru špetka soli 3 vejce 60 g oleje 1 jahodové mlíčko Lipánek 400 g polohrubé mouky kypřicí prášek 1 lžička vanilkové pasty kůra z jednoho citronu cca 300 g jahod 1 řapík rebarbory (čerstvý nebo mražený) moučkový cukr na posypání a na rebarboru mouka a Jihočeské máslo na vymazání formy
Grilovaný salát little gem s hrozny, Jihočeskou nivou a lískovými ořechy
Ingredience (2 porce) 2 menší saláty little gem 100 g Jihočeské nivy 60% 50 g lískových ořechů hrst červených hroznů ½ kyselého jablka (např. granny smith) 3 lžíce olivového oleje 1 lžička medu 1 lžička hořčice šťáva z ½ citronu sůl, pepř
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
