Zapečené brambory se slaninou, cibulí, česnekem a Romadurem
Máte rádi zapečené brambory? Tenhle recept s Romadurem se vám bude určitě líbit.
Ingredience (4 porce)
- 500 g brambor
- 25 g Jihočeského másla
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 balení Romaduru
- 200 g anglické slaniny
- 100 ml bílého vína
- sůl
- pepř
- 4 lžíce Jihočeské zakysané smetany
Návod na přípravu
Brambory uvaříme ve slupce a osolené vodě doměkka. Na pánvi rozehřejeme Jihočeské máslo a opečeme plátky anglické slaniny a cibule. Po opečení vylijeme tuk a přilijeme Jihočeskou zakysanou smetanu a víno. Zamícháme a chvíli povaříme. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zapékací mísu vytřeme česnekem a rozložíme polovinu brambor. Osolíme, opepříme a poklademe částí cibulové směsi. Romadur nakrájíme na plátky a polovinu dáme na cibulovou směs. Přelijeme zbylou cibulovou směsí, rozložíme zbytek brambor, osolíme a opepříme. Na vrch dáme Romadur a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C cca 10 minut. Poté teplotu snížíme na 180 °C a pečeme dalších 20–25 minut.
Podobné recepty
Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem
Mexická klasika s Jihočeskou pochoutkou od Madety. Vyzkoušejte tuto jedinečnou kombinaci.
Rukolový salát s rajčaty, medovo-citronovou zálivkou a Sýrem na pánev
Výživný salát pro letní pohodu, ale i jako odlehčení po vánočních hostinách.
Tarte Flambeé s červenou cibulí, slaninou a Jihočeskou zakysanou smetanou
Slaný koláč, který uspokojí každého, komu sladké nic moc neříká. Jihočeská smetana mu navíc dodá lahodnou jemnou chuť.
Špagety se špenátovým pestem, Jihočeským cottagem a cherry rajčaty
Není nad domácí pesto. Jeho výraznou chuť zjemníte sýrovými zrnky ve smetaně a jídlo plné vitamínů i bílkovin máte na stole během chvilky.
Zeleninový salát se Sýrem na pánev, brokolicí a pečenou broskví
Pokud vás samotný salát nezasytí, do pěti minut si k němu usmažte Sýr na pánev a lehký a zároveň výživný salát je na světě!
Sýrový koláč z listového těsta s Jihočeskou nivou, medem, oříšky a hruškami
Kombinace nivy, hrušek a medu je osvědčená gurmány. Zkuste ji a uvidíte, že výsledek bude famózní.
Burger s masovými koulemi v chilli omáčce se Sýrem na pánev, salátem a majonézou
Tak s tímhle extra sýrovým burgerem budete za hvězdu!
Těstovinový salát s grilovanou zeleninou a Sýrem na pánev
Jednodušší už to být nemůže. Sýr na pánev je hotový za pár minut a rychlý oběd nebo vydatná večeře je na světě!
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z jihočeského mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
