Snídaňový bramborák se Sýrem na pánev, avokádem, slaninou a bylinkovým tvarohem
Ingredience (2 porce)
- 2 balení Sýru na pánev
- 3–4 brambory
- 3 vejce
- špetka kmínu
- špetka majoránky
- 1 stroužek česneku
- 50 g hrubé mouky
- 1 lžíce Jihočeského čerstvého plnotučného mléka
- plátky slaniny
- 1 avokádo
- 3 lžíce Jihočeského tvarohu
- hrst nasekané pažitky
- hrst nasekané petrželky
- 1 lžíce Jihočeského másla
- 1 lžička slunečnicového oleje
- sůl
- pepř
- 2 lžíce octa
Návod na přípravu
Oloupané brambory nastrouháme a slijeme z nich přebytečnou vodu. Přidáme kmín, prolisovaný česnek, jedno vejce, majoránku, sůl, pepř a čerstvé Jihočeské mléko. Vmícháme mouku a vypracujeme těsto.
Na pánvi orestujeme slaninu dokřupava. Do tuku ze slaniny přidáme Jihočeské máslo a olej a osmažíme bramboráky dozlatova. Jihočeský tvaroh smícháme s nasekanými bylinkami a dochutíme solí a pepřem.
Ve vroucí vodě s octem vytvoříme lžící vír a po jednom do něj přidáváme vejce. Vaříme 2–3 minuty.
Avokádo nakrájíme na plátky. Na bramborák položíme pošírované vejce, plátky slaniny, avokádo, lžíci Jihočeského tvarohu a na suché pánvi opečený Sýr na pánev.
Podobné recepty
Domácí vafle s tvarohovým Lipánkem
Ingredience (2 porce) 1 tvarohový Lipánek 200 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 2 lžíce cukru 1 prášek do pečiva špetka soli 500 ml čerstvého Jihočeského mléka 2 vejce 100 g rozpuštěného Jihočeského másla Na ozdobu: slané tyčinky ovoce (jahody, banány, borůvky) cukrová očička mini marshmallow
Zapečené mini muffiny se sýrem Lipánek Zlaťáček
Ingredience (12 porcí) 120 g sýru Lipánek Zlaťáček 2 vejce 150 g jemně nastrouhané a vymačkané cukety 120 g hladké špaldové mouky 1 lžička prášku do pečiva 3 lžíce Jihočeského Nature bílého jogurtu 2 lžíce rostlinného oleje špetka soli sušené bylinky
Lipánkovy ovocné pohárky
Ingredience (2 porce) 1 balení tvarohového Lipánka 100 g Jihočeského Nature bílého jogurtu 1 větší banán 1 hrst jahod, malin nebo borůvek 1 lžička medu (podle chuti) 2 lžíce ovesných vloček nebo dětských kukuřičných lupínků
Pomazánka plná bílkovin
Ingredience (4 porce) 1 High protein přírodní zrající sýr 1 Jihočeské žervé 1 Jihočeský Nature bílý jogurt 1 lžička uzené papriky 1 lžička hořčice 1 jarní cibulka 1 lžíce olivového oleje sůl čerstvě mletý pepř čerstvé pečivo k podávání
Zeleninový salát s Madelandem Fit
Ingredience 80–100 g sýru Madeland Fit 1 menší římský salát nebo mix salátů ½ červené papriky ½ okurky 8 cherry rajčat 1 menší avokádo 1 lžíce olivového oleje 1 lžička citronové šťávy sůl, pepř slunečnicová nebo dýňová semínka
Pečené žampiony plněné Jihočeským žervé
Ingredience (2 porce) 8–10 velkých žampionů 150 g Jihočeského žervé 1 stroužek česneku (volitelné) 1 lžíce nasekané pažitky nebo petrželky 30 g nastrouhaného Jihočeského eidamu sůl a pepř olivový olej
Cottage sušenky s matchou
Ingredience (12 ks) 1 Jihočeský cottage Fit 200 g hladké špaldové mouky 110 g cukru 110 g Jihočeského másla 1 vejce 3 lžičky matcha prášku 1 lžička kypřicího prášku do pečiva špetka soli 50 g bílé čokolády mandlové plátky na ozdobu
Vláčné jablečné rohlíčky
Ingredience (16 ks) 1 Jihočeské tradiční pomazánkové bez laktózy 200 g hladké mouky 40 g kokosového oleje 1 žloutek špetka soli Náplň: 3 jablka 3 lžíce cukru ½ lžičky skořice
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
