Sýrový sendvič se sýrem Madeland a šunkou

20 minut

náročnost:

Hlavní chody | Snídaně

přehled receptů

Ingredience (na 1 porci)

3 plátky toustového chleba
20 g Jihočeského másla
1 lžička dijonské hořčice
6 plátků vepřové šunky
4 plátky sýru Madeland

Bešamelová omáčka

125 ml trvanlivého Jihočeského mléka
125 ml trvanlivé Jihočeské smetany
20 g Jihočeského másla
20 g hladké mouky
3 plátky sýru Madeland
1 lžička dijonské hořčice
muškátový oříšek
sůl
pepř

Návod na přípravu

Jako první si připravíme bešamelovou omáčku. V hrnci rozpustíme máslo a přidáme mouku. Chvíli smažíme a přilijeme ohřáté mléko a smetanu. Postupně přidáváme za stálého míchání plátky sýru Madeland, nastrouhaný muškátový oříšek, sůl, pepř a dijonskou hořčici. Na pánvičce opečeme na másle z jedné strany toustové chleby a pak je rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Neopečenou stranu toastového chleba pomažeme dijonskou hořčicí. Na jeden toustový chléb dáme 3 plátky šunky, 2 plátky sýru a trochu bešamelu. Přikryjeme druhým plátkem chleba a zopakujeme. Poslední plátek chleba zalijeme bešamelem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova.

Podobné recepty

Sýrový bagel

Ingredience (12 porcí) 500 g hladké mouky 7 g sušeného droždí 330 ml teplé vody 3 lžíce cukru 2 lžíce olivového oleje 10 g soli sezamová semínka na posypání Náplň: Jihočeské pomazánkové tradiční bez příchuti 31% Sýr na pánev salát rajče Ajvar squeeze

Číst dále...

Křupavé vafle s tvarohem a jahodovým džemem

Ingredience (4 porce) 250 g hladké mouky 350 ml Jihočeského mléka 50 g rozpuštěného Jihočeského másla 1 vejce 1 vanilkový cukr 1 lžička prášku do pečiva ½ lžičky jedlé sody špetka soli Na dokončení: 250 g Jihočeský tvaroh tučný moučkový cukr dle chuti 1 lžička citronové šťávy 2 lžíce Jihočeského mléka jahodový džem Podravka čerstvé jahody hrst ořechů (volitelné)

Číst dále...

Farmářský salát s česnekovým cottage sýrem

Ingredience (2 porce) 300 g brambor uvařených ve slupce 4 vejce uvařená natvrdo 2 hrsti salátu 100 g cherry rajčat 3 lžíce kukuřice 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce citronové šťávy tymián sůl, pepř Na česnekový cottage sýr 1 Jihočeský cottage nature 2 lžíce česnekové pasty Podravka sůl, pepř dle chuti

Číst dále...

Sýrové špízy s dipem z ajvaru

Ingredience (2 porce) 2 Romadury 2 lžíce olivového oleje grilovací koření Na dip: 2 velké lžíce ajvaru 1 Jihočeská zakysaná smetana 15 % 2 lžíce majonézy 1 lžička citronové šťávy špetka soli Na zeleninu: 1 menší cuketa 1 paprika 1 mrkev 2 lžíce olivového oleje sůl, pepř

Číst dále...

Polévka z pečených rajčat s chipsy z Madelandu

Ingredience (3 porce): 500 g cherry rajčat 5 lžic olivového oleje 1 cibule 4 stroužky česneku hrst bazalky 70 ml čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání 300 ml vývaru 50 g sýru Madeland

Číst dále...

Jahodové mléčné lívance

Ingredience (12 porcí): 250 ml sladkého jahodového mlíčka Lipánek 200 g hladké mouky 1 vejce 1 lžíce cukru 1 prášek do pečiva špetka soli Jihočeské máslo na smažení čerstvé ovoce na ozdobu

Číst dále...

Zebra dort s Lipánkem

Ingredience (8 porcí): 2× Lipánky tvarohové 150 g Jihočeského másla 150 g cukru 3 vejce 120 ml Jihočeského mléka 250 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 2 lžíce kakaa špetka soli

Číst dále...