Zapečené těstoviny s dýní, Lipánkem Zlatáčkem, šunkou, špenátem a krémovou dýňovou omáčkou
Ingredience (4 porce)
- 2 kusy sýra Lipánek Zlatáček
- 300 g těstovin
- 300 g dýně
- 150 g šunky nakrájené na kostičky nebo proužky
- 100 g baby špenátu
- 1 lžíce Jihočeského másla
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 menší cibule
- 1 stroužek česneku
- 150 ml čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání
- 100 ml čerstvého Jihočeského mléka
- sůl a pepř
- muškátový oříšek podle chuti
Návod na přípravu
Těstoviny uvaříme v osolené vodě o 2 minuty kratší dobu, než je uvedeno na obalu, protože se budou ještě zapékat. Na pánvi rozehřejeme Jihočeské máslo s olivovým olejem, přidáme nasekanou cibuli a česnek a krátce orestujeme. Poté přidáme kostky dýně, asi dvě třetiny množství, a restujeme 5 minut. Podlijeme trochou vody, přiklopíme a dusíme, dokud dýně nezměkne. Rozmixujeme ji dohladka, přidáme čerstvou Jihočeskou smetanu, čerstvé Jihočeské mléko, osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek a krátce povaříme. Zbytek dýně orestujeme na pánvi dozlatova. Ve větší míse smícháme uvařené těstoviny, opečenou dýni, šunku, baby špenát, polovinu sýra Lipánek Zlatáček a dýňovou omáčku. Vše dobře promícháme, směs přendáme do zapékací mísy, posypeme zbytkem sýra a pečeme v troubě při 180 °C asi 20–25 minut, dokud povrch nezezlátne.
Podobné recepty
Sýrovo-zeleninový wrap
Ingredience: Placka: 2 střední brambory 100 g goudy Sýrařův výběr 2 vejce 1/2 cukety 1 mrkev 1 stroužek česneku sůl, pepř oregáno 2 lžíce olivového oleje Náplň: Jihočeské žervé gouda Sýrařův výběr sušená rajčata salát ředkvičky
Vaječná omeleta se sýrem Lipánek
Ingredience (1 porce) 2 vejce 2 plátky sýra Lipánek 48% 2 plátky libové šunky sůl a pepř podle chuti Jihočeské máslo na smažení mrkev, rajčata, paprika na ozdobení pažitka
Rýžová jahodová kaše se sladkým mlíčkem Lipánek
Ingredience (2 porce) 100 ml jahodového mlíčka Lipánek 200 ml čerstvého Jihočeského mléka 60 g kulatozrnné rýže 1 lžička medu (volitelné) hrst čerstvých nebo mražených jahod 1 lžička Jihočeského másla
Bramborové noky s kuřecím masem, kukuřicí a smetanovou omáčkou z taveného sýra Lipánek
Ingredience (2 porce) 150 g kuřecího masa 120 g taveného sýra Lipánek 200 g bramborových noků 100 ml čerstvého Jihočeského mléka 1 plechovka kukuřice 1 lžíce Jihočeského másla špetka soli hrst jemně nasekané pažitky
Bramborové placky s Jihočeskou nivou Premium
Ingredience (3–4 porce) 400 g vařených brambor (ideálně uvařené den předem) 120 g Jihočeské nivy Premium 1 vejce 4–5 lžic polohrubé mouky špetka soli špetka pepře majoránka (volitelné) olej na smažení
Bramborová krémová polévka s Jihočeským Lipnem
Ingredience (4 porce) 4 větší brambory 1 malá cibule 1 lžíce Jihočeského másla 1 litr zeleninového nebo kuřecího vývaru 150 g Jihočeského Lipna sůl a pepř špetka majoránky hrst petrželky
Sýrové kuličky v oříškách
Ingredience (4 porce) 1 Jihočeská niva Fit 100 g Jihočeského eidamu 1 Jihočeské žervé petržel 100 g vlašských ořechů
Rychlá pomazánka pro děti
Ingredience (2 porce) 100 g taveného sýra Lipánek 2 lžíce Jihočeského pomazánkového 1 malá mrkev (jemně nastrouhaná) 2 lžíce jemně nasekané pažitky špetka soli čerstvé Jihočeského mléko cherry rajčata olivy listový salát
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
