Tyto webové stránky používají soubory cookies, které nám pomáhají zlepšovat naše služby, personalizovat reklamy a analyzovat návštěvnost. Používáním našich stránek s tímto souhlasíte.
Více informací
myslíme na příroduRakletuj s Madetou
Madeta.cz

Zeleninový salát s Jihočeskou nivou

Smažený sýr zná asi každý, ale co takhle salát se smaženým sýrem, a ne jen tak ledajakým!

Zeleninový salát s Jihočeskou nivou

Ingredience

  • 110 g Jihočeské nivy
  • mix čerstvých salátů
  • 2 rajčata
  • červená cibule
  • hrst zelených a černých oliv
  • sezamový olej
  • sůl
  • pepř
  • 2 vejce
  • 6 lžic hladké mouky
  • 8 lžic strouhanky
  • ½ lžíce oleje
  • rostlinný olej na smažení

Návod na přípravu

Vejce rozmícháme vidličkou, přidáme mouku a olej. Hmota by neměla být příliš tekutá. Na talířek nasypeme strouhanku. Jihočeskou nivu nakrájíme na plátky a dvakrát obalíme v připraveném těstíčku a strouhance. Zeleninu opláchneme. Rajčata nakrájíme na kostičky, červenou cibuli na jemno, olivy na půlky a mix salátů natrháme na menší kousky. Ve velké míse promícháme se sezamovým olejem, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém z obou stran smažíme obalenou Jihočeskou nivu. Usmažený sýr pokládáme stranou na papírový ubrousek, aby se z něj odsál tuk a sýr částečně zchladl. Nakonec na salát rozložíme kousky usmažené Jihočeské nivy a můžeme podávat.

Na přehled receptů...

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

0
myslíme na příroduRakletuj s Madetou

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cscsenen